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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
こばやし 本店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ篠ノ井線松本駅徒歩１５分 松本駅から917m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
50席 （他に個室6室、個室計150席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 駐車場 |
有 一方通行の狭い道沿いに店がありその向かいに駐車場あり。ただし台数が限られている上狭そう。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018年3月 長野松本 良いね
松本でお昼。蕎麦を頂こうと、お城の近くまで散歩。
「こばやし 本店」さんへ伺いました。
平日11時過ぎ、開店間もないのに先客3組。
ひゃー、どんだけ蕎麦好きが多いんだよ、とびっくり。
店構えも店内も、趣き深くて良い感じ。きっと歴史あるお店で、安定した人気なんでしょうね。
さてメニューから、
「もり一人前(二枚) ¥1200(税別)」を注文。
こちらは一人前が二枚からなんですね。大盛を頼むつもりでしたが、普通盛りにしときました。
まずは、薬味とつけ汁が出てきました。
おっ！本わさびだ！
小さいけど、一本丸ごとの提供。これは本格的じゃん。
そして、お蕎麦の登場。
白いお蕎麦です、しっかり精製されてるんでしょう。
上品ですね。
いただきますと、やはり甘みがあるお蕎麦。
歯ごたえも良い感じです。
よく精製されてるんで、そばの風味こそ弱いものの、なかなか美味しいね。
つけ汁も良い塩梅。
やや濃いめしょっぱめは、この麺に合わせた味付け。
ふーん、安定した美味さですね。
お客さんも増えてきましたので、早々に引き上げました。
個人的には香り高い″田舎蕎麦″が好みなのと、
もりそば二枚で¥1290は安くないのが、残念ですが、
更科そば好きな方にはオススメのお店だと思います。