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店舗基本情報
| 店名 |
餃子の店 味の横綱
|
|---|---|
| ジャンル | 餃子、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-25-6951 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松本バスセンター(松本駅前)から松本電鉄バス(空港・朝日線)で11分「高宮局前」下車、徒歩5分 南松本駅から1,212m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター5席、4人掛けテーブル×3、小上がり4人掛け×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019年11月に伺いました。
餃子の店 味の横綱さんへ。
餃子を好きなのですが、
餃子の街ではないと餃子専門店は見かけません。
ラーメン屋さんに行けば餃子に巡り合えますが、
ラーメンを注文しないで餃子を…注文することは憚れます。
松本に老舗の餃子専門店があることを知り、
訪問することにしました！
到着したのは週末の12時過ぎです。
こちらのお店の営業時間（昼）は12時～13時20分です。
１度訪問すると店の前の駐車スペースに空きがなく、
通り過ぎてしまいました。
確認すると道路を挟んだ向かい側にも
駐車スペースがあります。
店内に入ると満席で名簿に記帳します。
待たれている方は多いけれど、
意外と回転率は早い感じがします。
注文したもの
■餃子定食A（餃子10個）② ￥1,100‐
・・・・・・・・・・
■餃子定食A：ごはん＋豚汁＋餃子10個＋キムチ漬け
はじめにキムチ漬けが配膳されます。この日は２人で１皿盛りになっていました（いつもなのかはわかりません）。白菜、人参、きゅうり、昆布等のキムチです。キムチは辛さは優しめで旨味が感じられるものです。
ごはんと豚汁、餃子が配膳されます。餃子も２人１皿盛りになっていました。豚汁は豚肉、人参、大根、ごぼう、長葱等が入ったものです。豚汁は甘めの味付けです。
2人前あるとしてもお皿に盛られた餃子に圧倒します。１つがかなり大きめのものです。焦げめがしっかりありながらあまりオイリー過ぎる感じがしない感じのものです。１口頬張ります。厚めでしっかりした皮は焼き目側はカリッとしていて内側はもっちり感が楽しめます。そして包まれている餡は野菜の甘みが感じつつもジューシーで肉の旨味もしっかりあります。野菜主体や肉主体の中間くらいの印象です。にんにくの風味が効いていて、野菜の食感が残っている感じが食感的にも面白く感じました。餡は下味がついているのでお好みにより必要最小限のタレでよいと思います。
餃子の定食と考えると実物を見る前は少しお値段が高めな印象がありました。餃子も色々あります。餃子の大きさを考えると餃子１個80円は妥当なのかなと思いました。餃子は宇都宮のように小ぶりで野菜が主体のものもあれば佐野のように大きめでお肉主体のものと幅広いです。野菜の甘みとお肉のジューシーさを楽しむ餡、そして厚めのしっかりした皮の食感と噛みごたえは絶妙です。
定食と考えるとキモチ小皿でもよいから野菜がセットになっていたらと思う理想はありますが、その分キムチ漬けがセットになっています。発酵食品でもあるキムチを摂れば腸内環境の改善に繋がるかしら！？
定食は想像していたよりも味もボリュームも横綱級です。でも餃子もキムチも美味しいからごはんもペロリと平らげてしまいます(*^▽^*)
但しお腹がいっぱいになってしまいますから食後の予定（別腹等の予定）がある方はご注意くださいませ。
美味しかったです！ご馳走様でした。