Name: らあめん寸八
Address: 筑摩4-3-1, 松本市, 長野県, 3900821, JP
Telephone: 0263-28-7744
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.56

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「つけ麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 33 件

佐藤巧口コミ209件フォロワー1544人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

松本の有名店

...
昼に伺いました。

少し待ちましたが気にならない程度。

つけ麺
餃子

を注文。金額は忘れました。。

つけ麺は食べ応えありうまい。
餃子もしっかり焼かれていて、いいかんじ。

朝ラーもやっているようなので来てみたいです...

3

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BSS_DANDYS 口コミ182件フォロワー124人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

豚骨醤油らあめん 825円

...店内に待ち1人。
ただし、ほぼ待つことなくカウンターに通される。

メニューを睨む。このお店は大分久しぶり。
常道の豚骨醤油か、暑いのでつけ麺か、それ以外か。
久しぶりなので定点観測として豚骨醤油を。
無駄に食べすぎないように並に抑える。
好みは麺固め以外、あとは普通...

1

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アドさん口コミ2322件フォロワー1632人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

寸八さんの豚骨醤油らあめん

...
カウンターは1人毎にアクリル板で飛沫対策されています。

メニューは豚骨醤油、志那そば、信州味噌、つけ麺、油そばなど種類の多い麺類と餃子、おつまみ系、ご飯ものなどのサイドメニュー。
豚骨醤油らあめんを注文。
家系と同じように麺のかたさ、味の濃さ...

6

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311

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DEIMOS 口コミ3926件フォロワー689人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

うすーい家系ラーメン。

...長野四天王の一角でもあるらしい。4人ほど行列ができていて10分ほど待って入店。まず、メニューが多すぎる。豚骨醤油、あっさり醤油、油そば、信州味噌、つけ麺などがある。これといったポリシーはないようだ。豚骨醤油ラーメンが一番人気とのことでこれを注文。麺の硬さ、濃さ、油の量は調整できます...

1

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くあん太口コミ1105件フォロワー129人

3.4

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

らあめん寸八＠松本市 | 全国ラーメン食べ歩きろく〜タダノラヲタの備忘録〜

...6-0410:34:20
テーマ：ラーメン＠長野先週の木曜日。
昼にここ行きました。

「らあめん寸八」

これ食べました。

つけ麺（かつお無し）1.5玉　９１８円

寸八で初めてのつけ麺。
つけ汁に魚介スープ入らない「かつお無し」
つけ汁に豚5枚くらい入ってた。
つるつる麺。
すげーうまかった。
2玉にしてもよかった...

1

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TUBE2000 口コミ25件フォロワー1人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2017/09 更新）1回目

...つけ麺を食べました。つけスープが塩辛く感じました。麺は太麺と言うけど中麺に思いました。店内の雰囲気と店員も感じがいいでした...

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ぽまーず口コミ4394件フォロワー2630人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/12訪問2回目

朝ラー、ガッツリ

...お店前に駐車場と駐輪場も完備

朝ラー（７：００～９：３０）での訪問
壁には～豚骨つけ麺１１玉完食、～豚骨つけ麺１４玉完食など完食者の貼紙
「自家製キャベツキムチ」の表示

カウンター席、小上がり席があり...

86

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スポーク口コミ282件フォロワー119人

3.3

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/07訪問2回目

水曜日は「寸八→塩八」

...

メニューを見ると、「塩豚骨らあめん」、「屋台らあめん」、「あっさり塩そば」、「本節そば」、「油そば(塩味)」、「塩つけ麺」に果ては「みそらあめん」と通常時のメニューを全て塩ver.で網羅していて豊富...

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りゅう3959 口コミ1049件フォロワー1688人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

松本で家系インスパイヤ！行列必至な人気ラーメン店。

...トリガラ＆本節の「本節そば」
豚骨スープ＆信州味噌使用の「みそらあめん」、「油そば」や「つけ麺」、長野ご当地ラーメン「王様中華そば」等豊富な麺類メニュー
この日（第2金曜日）限定の「豚骨魚介らあめん」や第4金曜日登場の「冷やしトマトらあめん」等、新作研究にも余念がない様子（笑）

並んでいる間に、接客担当の若い女性スタッフさんが口頭で注文を取ってくれます！

りゅう「豚骨醤油らあめん並」、妻「つけ麺」、長男「豚骨魚介らあめん中」、「手作り餃子324円」はシェア...酒井製麺を代表とする所謂家系のタイプではなく、短めなつけ麺って感じの麺。麺も結構美味しかったです...

72

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スポーク口コミ282件フォロワー119人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

塩気が辛い

...
「豚骨醤油らあめん」、「あっさり支那そば」、「みそらあめん」、「屋台らあめん」、「本節そば」、「油そば」、「つけ麺」の他、月限定ラーメンまであり、メニューが豊富で目移りしてしまいます。
悩んだあげく一番ベーシックそうな「豚骨醤油らあめん（中）」（￥80...

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あにぃ〜口コミ595件フォロワー186人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス2.9
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

松本市筑摩【寸八】さん

...某電機の工場近くになります。

メインは醤油豚骨ラーメンになり、
他に油そば、つけ麺などがあり、サイドメニューは飯類、餃子などもあります。

今回は平日の14時ごろに利用させていただきましたがそれなりにお客さんが多く...

4

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黒豚亭口コミ1129件フォロワー626人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

松本まで来たー！

...並んで待たされている方々からの鋭い視線が。
だから回転率は悪いかな。せっかく人気があるのに勿体無い。無駄にお客を待たせてる。

私はつけ麺をチョイス。無料で1.5玉か2玉を選べるのでもちろん2玉に。下の子が食う食う。
嫌いな酸味のあるタイプじゃなかったから良かった...

3

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食べ（旅）打ち口コミ660件フォロワー728人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

松本市にある行列の出来る家系ラーメンのお店。限定メニューなども豊富な珍しいスタイルの家系。

...家系のお店出身なんでしょうか？

麺は中太麺で、酒井製麺を代表とする所謂家系のあのタイプの麺ではなく、つけ麺
とかでよく使われていそうな感じの麺。麺自体はなかなか美味しかったです。

チャーシューは柔らかめで大きめサイズが嬉しいですね...

4

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totoyo 口コミ167件フォロワー13人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス2.8
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

家系ラーメン

...

平日の夜に行ったのですが着く頃には渋滞が起きていました。

期待を胸にラーメンとつけ麺を注文しました。
ラーメンは豚骨醤油ラーメンにチャーシュー、のり、ネギ、ほうれん草がのっていました。個人的にほうれん草好きです^^

スープは濃度もしっかりあり臭みも感じずしっかり仕込んでるのが体に伝わってきました。麺は太麺でスープに良く絡み食べ応えがありました。
つけ麺はスープが冷めてました。。...

2

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バッカス（ディオソニス）口コミ1460件フォロワー697人

4.2

～￥9991人

料理・味4.3
サービス-
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク-

2013/06訪問1回目

松本の家風らあめんがけっこうな旨さ。　『寸八』　松本市筑摩

...立地や接客、もちろん味の麺でもナイスな店でありました。

今日食べた豚骨醤油の他に、あっさり支那そば、みそらあめん、油そば、つけ麺・・

あとは学生らあめんにお子様らあめんと色々ありまして。

老若男女構わず、みなさん来てくださいって感じの雰囲気...

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014

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RBJ 口コミ2480件フォロワー717人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/11訪問1回目

豚骨醤油らあめん（並）

...店頭には既に10名ほどの行列がありました。他に選択肢も見当たらず大人しく接続ししばし待つこととします。その間にメニューを拝見するも種類はかなり多く、つけ麺、油そば等もありました。今回はメニュー先頭にあった表記を注文しました。

席についてからは程なく提供されて...

6

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アグネス・デジタル口コミ216件フォロワー190人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

２０１２年８/２に豚骨醤油らあめん（大）を頂きました。

...シンプルな物でした。

メニューを見て頂ければ解ると思いますが、結構細かい注文を柔軟に対応して頂ける見たいです。

次回は、つけ麺でも注文して見たいと思います、ご馳走様でした...

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シナTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1824件フォロワー905人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2010/08訪問1回目

らあめん寸八＠長野県松本市

...

　僕の総合評価は、４
最後まで美味しく楽しめた一杯でしたよ。
これなら絶対に、
「濃厚豚骨味噌」や「油そば」、「つけ麺」も旨いに違いない！！
って思いますよねー。
接客も最高だし、うーん、、また来たいなー、この店、、(笑)
ごちそうさま...

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REDWOODS 口コミ210件フォロワー39人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/07訪問1回目

松本で食らう濃厚スープのラーメン

...巨大なチャーシューが椀いっぱいに自己主張しているが、食べてみるとスープや麺を邪魔しないあっさりかつ肉の旨みたっぷりの｢脇役｣として成立している。つけ麺は魚介の香りと風味たっぷりで、麺との絡みも程よい。スープ割にしたら、上品な魚介スープに変化してこれがまた旨い...

0

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松本ランチ口コミ231件フォロワー68人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2010/06訪問1回目

寸八二代目せーや白だし和え麺7-11

...これが白だしか。これだけでいけます。のっている糸唐辛子はどっさりつかむとピリッときます。ただ飽きそうな味。
そこでスープが登場。店員さんには「つけ麺みたいにして食べてもいけますよ」でしたので、つけ麺のように付けて食べます。

豚骨醤油ベースにちょっと濃い目で酢が効いています。つけ麺風でちょうど良い味加減です。
和え麺としての味も楽しみたいので、麺をいただき、スープをすする。そんな食べ方が一番しっくりきました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らあめん寸八（ずんぱち）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	0263-28-7744
予約可否	予約不可
住所	長野県松本市筑摩4-3-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ松本駅東口から車で10分くらい。松本駅から1,854m
営業時間	11:00 - 00:00 L.O. 23:45 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
備考	【2007年12月松本市白板1より移転】
お店のPR	お客様の好みに合わせてラーメンをカスタマイズ。食べ盛りの学生たちも味と量に大満足松本市の住宅街に店を構える【らあめん寸八】は、味の濃淡から麺の太さまで、お客の好みに合わせてすべてをカスタマイズできるラーメン店です。バラエティに富んだメニューの中でも、不動の人気ナンバー１は『豚骨醤油らあめん』。長時間かけて丁寧に炊き出した豚骨スープに自家製の太麺を合わせた自慢の一杯で、老若男女を問わず誰もが「また食べたい！」と舌鼓を打つ逸品です。近隣に高校や大学を控え、学生が多いという... ...
初投稿者	ヒゲ猫（18）
最近の編集者	kiku1022（1036） ... 店舗情報（'21/08/01 04:14）中野瑛（0） ... 店舗情報（'21/07/16 10:17）編集履歴を詳しく見る