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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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いい佇まいですねぇ
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お通し（烏賊酒頭・卵焼き・おくら）
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大雪渓 槍は冷やで
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馬刺し
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鮎一夜干し
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焼き万願寺
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名は失念、山廃仕込のお燗
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自家製からすみ
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新潟の酒「甕覗」（かめのぞき）
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もずく酢
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お通しの用意に忙しい大将
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落ち着ける酒場、小生好み
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pen E-P3
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
きく蔵
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-4705 |
| 予約可否 |
予約可 【予約時の注意事項】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松本駅「お城口」から徒歩15分 松本駅から989m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代として700円頂いています。 |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 2～4名様の半個室×2室、4～6名様の完全個室、4～12名様までの完全個室×1室 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗入口に灰皿を設置してあります。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） お子様連れのご予約はお電話にてお願いいたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1970年5月1日 |
| 電話番号 |
0263-36-3728 |
| 備考 |
ポイント及びクーポン等ご利用時、残金のお支払いは現金のみとなります。ご了承くださいませ。 |
| 初投稿者 |
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松本市は敬愛する太田和彦氏が高校までを過ごした地。
氏曰く、松本市民は頭が固く頑固者が多いとか・・・
ここ「きく蔵」は日本百名居酒屋にこそ選ばれないが、故郷を訪れる度立ち寄ると言う名居酒屋
ＢＳ旅番組「ふらり旅 いい酒いい肴」で放映された店♪
20007426,宿]からは程近く酔って這っても帰れる場所、開店の口火切りで訪れる。
ん？既にカウンターには二人の先客、一番客にはなれなかったか
顎髭を綺麗に揃えた大将と女将さんと二代目、そして男性スタッフ４人で仕切る。
「ご連絡戴いたpenさまですね、どうぞコチラへ」
とど真ん中の席、大将の真ん前を勧められる
「いやいや一見なんで端っこにして下さいよ」
「いえいえ、ご遠慮なさらずコチラへどうぞ」
麦酒は宿前の角打ちＢＡＲで済ませ喉は潤ってる、早速酒から決めようか・・・
「そうさなぁ、ビールはソコの立呑みで済ませたから酒を戴こう」
「あ、○ちゃんの店ですね、８オンスでしょ。じゃ酒は何になさいますか♪」
厳つい見た目とは裏腹に気さくな人柄の大将です。
居酒屋はお通しで店の力量が計れると言うモノ・・・なるほど！手抜かりの無い三種盛りに期待できる！
烏賊も塩辛と言わず酒盗とした大将の拘りを感ずる、成程甘さを感ずる程よい塩加減
馬刺しはヒレとタテガミ、アッサリとネットリと絡みつく豊潤な味わいに「大雪渓槍」が合うねぇ♪
店にも打ち解けた頃、隣に居合せた御仁とも話が弾む、東京の方で生まれは香川との事
コノ店が大好きで年に何度となく訪れるそうだ。うん解る気がするなぁ。
さて、次の酒は「夜明け前」を戴こうか、名前がイイねぇ、合わせるのは鮎の一夜干しと行こう♪
イイ店、いい酒いい肴にイイ出会い、酒場放浪は止められない。
お次は、甘口の「女鳥羽の泉」に合わせるのはピリリと焼き万願寺
名は失念したが、大将の選んだ山廃仕込のお燗を戴く、燗酒にはネットリ豊潤な自家製からすみ
〆にアッサリともずく酢を注文すれば
「旦那さん強いネェ！コレ試して下さい」と、青磁の如き陶器の瓶から一杯の冷酒が供された。
新潟の酒「甕覗」（かめのぞき）だそうな。ん？？？コレ辛いネェ、強いねぇ、焼酎の如き口当たりに驚く！
もずく酢の酸味がガツン系の酒を綺麗に流す。
大将も相当の酒好きと見た、肴にあったいい酒だねぇ♪
戴いた料理
・お通し（烏賊酒盗、玉子焼き、オクラ）
・馬刺し
・鮎の一夜干し
・焼き万願寺
・自家製からすみ
・もずく酢
呑んだ酒
・大雪渓槍（大吟醸）：冷や
・夜明け前（吟醸）：冷や
・女鳥羽の泉（吟醸）：冷や
・山廃仕込（名は失念）：燗酒
・甕覗（かめのぞき）：冷や
〆て８７５０円はリーズナブル！
松本で安心して旬の肴と酒を飲めるイイ居酒屋を見付けた。
さぁ、ほろ酔い気分で酔写に出掛けよう、ご馳走様でした♪