牛タンの刺身は驚きの旨さ : 焼肉 晩餐館

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1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2010/08訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

牛タンの刺身は驚きの旨さ

以前贔屓にしていた韓国料理店に仕事仲間と食事に訪れました。

メニューが100種類以上有り、注文に迷ってしまうので料理長におすすめを聞いてみました。

まず生肉料理。レバ刺しはクセがなく、言われなければレバーと分からないほど。
一緒に行った女性陣にも好評でした。
しかしビックリしたのは牛タンの刺身。色がきれいなピンク色の肉は
まるで大トロの牛肉版。肉と脂の旨味がミックスされていて酒のつまみに最高です。
これで1000円は安い。最近の鮮度管理の技術は素晴らしいものがありますね。

酒は生ビールの後、韓国のどぶろく、マッコリを注文。
ストレートでもぐいぐい飲めますが
女性陣はカルピス割りを楽しんでいました。

サラダ類も凝っていて料理長の料理好きが窺えます。

肉はカルビ、ハラミ、壷漬け豚カルビ、ホルモンなどを飽食。
壷漬け豚カルビは始めてでしたが、自家製のたれ(味噌が入っている)が気に入りました。
ホルモンは軽くあぶるだけでするする食べられます。

〆はユッケジャンスープ。私はご飯の入るユッケジャンよりも
純粋な旨味を味わえるのでユッケジャンスープがお気に入りです。
ここのスープは「本物の味」です。
女性陣は冷麺やなぜかメニューにあるスパゲッティカルボナーラを分けて食べていました。
焼き肉屋では味が単調だと食べ飽きてしまうのでこういうメニューも人気があるそうです。
聞けばシェフは洋食の修行経験もあるそうでフランスワインが揃っているのも頷けます。

デザートはフルーツにアイスとソースをかけたものでひとつ399円というお値段。
これだけ食べて飲んで1人4000円弱。

飲食店がチェーン店ばかりになってしまうとつまらないのでこうお店を応援したいですね。


  • 焼肉 晩餐館 - 牛タンの刺身

    牛タンの刺身

  • 焼肉 晩餐館 - 骨付きカルビ

    骨付きカルビ

  • 焼肉 晩餐館 - 話題の壷漬け豚カルビ

    話題の壷漬け豚カルビ

  • 焼肉 晩餐館 - スープ料理は本場の味

    スープ料理は本場の味

  • 焼肉 晩餐館 - 店内は60席ほど

    店内は60席ほど

  • 焼肉 晩餐館 - 2人前かという量の冷麺

    2人前かという量の冷麺

  • 焼肉 晩餐館 - やみつきになりそうなマッコリ

    やみつきになりそうなマッコリ

  • 焼肉 晩餐館 - デザートもおいしい

    デザートもおいしい

  • 焼肉 晩餐館 - 新鮮でボリューム満点

    新鮮でボリューム満点

  • 焼肉 晩餐館 - これで800円の壷漬けカルビ

    これで800円の壷漬けカルビ

  • 焼肉 晩餐館 - なぜかパスタも本格的

    なぜかパスタも本格的

  • 焼肉 晩餐館 - 肉質が最高

    肉質が最高

  • 焼肉 晩餐館 - 一皿のボリュームが違う

    一皿のボリュームが違う

  • 焼肉 晩餐館 - 信州プレミアム牛のカルビ

    信州プレミアム牛のカルビ

  • 焼肉 晩餐館 - 信州牛の上ロース

    信州牛の上ロース

  • 焼肉 晩餐館 - 大町の黒豚

    大町の黒豚

  • 焼肉 晩餐館 - タンユッケは今でもOK

    タンユッケは今でもOK

  • 焼肉 晩餐館 - 上ハラミはレモンダレで

    上ハラミはレモンダレで

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 焼肉 晩餐館 (バンサンカン)
ジャンル 焼肉、韓国料理、ホルモン
予約・
お問い合わせ

050-5872-7552

予約可否

予約可

住所

長野県松本市中央1-14-22 タカナワビル 1F

交通手段

JR松本駅から徒歩3分
JR松本駅東口から伊勢町方面へ 新伊勢町通り沿いパチンコプレイランドの近く

松本駅から246m

営業時間・
定休日

営業時間

17:00~03:00(L.O.2:50)
※5名様以上で予約あれば、昼利用も可。

日曜営業

定休日

無休 年末年始も営業

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

60席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

電話番号

0263-36-9077

初投稿者

のりべんおおもりのりべんおおもり(0)

お得なクーポン

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