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松本市 × イタリアン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、tan^2さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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tan^2 口コミ1,789件フォロワー382人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2018/06訪問2回目

4.0

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥5,000～￥5,9991人

【再訪】ちりばめられた地元食材と手間を感じるイタリアン。喧騒から離れシンプルな空間で（みたに＠ #松本白板）

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緑を切り取る窓。駅からほど近い場所であることを忘れさせる空間。

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Lunch(¥5,000〜) 前菜の盛合わせ

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Lunch(¥5,000〜) 前菜の盛合わせ

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Lunch(¥5,000〜) 自家製ハムの盛合わせ

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Lunch(¥5,000〜) 自家製ベーコンのピザ

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Lunch(¥5,000〜) 自家製ベーコンのピザ

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Lunch(¥5,000〜) 自家製ベーコンのピザ

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Lunch(¥5,000〜) レタスの冷たいポタージュ

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Lunch(¥5,000〜) レタスの冷たいポタージュ

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Lunch(¥5,000〜) スパゲッティアッラビアータ(トマトソースベーコン唐辛子)

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Lunch(¥5,000〜) スパゲッティアッラビアータ(トマトソースベーコン唐辛子)

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Lunch(¥5,000〜) スパゲッティカルボナーラ(生クリームたまごベーコン)

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Lunch(¥5,000〜) スパゲッティカルボナーラ(生クリームたまごベーコン)

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Lunch(¥5,000〜) ドルチェメロンのシャーベット(スライスメロン・メロンシャーベット・ゼリー)

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Lunch(¥5,000〜) ドルチェメロンのシャーベット(スライスメロン・メロンシャーベット・ゼリー)

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Lunch(¥5,000〜) ドルチェアッフォガード(ジェラートのエスプレッソがけ)

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Lunch(¥5,000〜) ドルチェアッフォガード(ジェラートのエスプレッソがけ)

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Lunch(¥5,000〜) ドルチェアッフォガード(ジェラートのエスプレッソがけ)

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Lunch(¥5,000〜) エスプレッソ

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2017/03訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

ちりばめられた地元食材と手間のかかった調理。「強い」イタリアンを喧騒から離れシンプルな空間で（みたに＠ #松本白板）

（事前に電話で予約しました。丁寧にご対応いただき、ディナーメニューをお昼にご提供いただきました）

松本駅のアルプス口側から少し。
幹線道路というほどではないですが、白板方面に抜ける道沿い。
道路に沿っては昔ながらの商店や住宅が並ぶ、昔ながらの町並み。

更地（駐車場）の横に、道路から離れた方へいざなうアプローチがあります。
むき出しの鉄板で隔絶されたさらに奥に歩をすすめると、山奥の一軒家におとずれたような不思議な感覚。

ドアを開き中に進むと、優しい語り口の店主さんが迎えてくださいました。

この日のお昼は二組だけ。
完全予約制のお店。「お二人でも予約が入れば開けるんですよ」と。

入ってすぐにオープンキッチン（配膳台）があり、さらに奥に調理場があるようです。
テーブルと椅子、そして窓、シンプルな空間。
テーブルや床に使われた無着色素のままの木材がやや風化して、何とも言えない味わいを醸し出しています。
そしてホールの真ん中には、木材と対比するように真っ黒な円柱の鉄板で巻かれた暖炉が。
単なる木造建築では感じることのできない、重厚でずっしりとした安心感に心がやすらぐ。

ごくあっさり優しいお味のスープから始まり、
１０種類近い、それぞれ調理の異なる冷たい前菜。
玉ねぎの甘みだけでこんなに甘い。温かい前菜。
スモークビーフとベーコンは絶品。ワイン飲むつもりで来るべきだった。
スパゲッティはショートポーションで、コース最後まで美味しく頂ける配慮。
クセのないタラコ。バターの味でかきけされていない、タラコの風味とほんのり紫蘇の実。
りんごのスライスが丁寧に並べられたアップルパイ。

正午スタートでおよそ２時間と少し。
優しく低姿勢な中にも、料理人としての強さも感じるお料理の説明。
目の前に次々と登場する、ちりばめられた地元食材と手間を惜しまない調理。

出口までお見送りいただき、お店をあとにしました。

高級食材を駆使するフレンチとはまったく違う。
高級感とは又違うタイプの「贅沢」。そんな時間と空間でした。

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アプローチ

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入口

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明るい店内。暖炉

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客席からテラス・庭

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テーブルセット

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メニュー(2017/3)

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メニュー(2017/3)

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ピッチャー

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スープ

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スープ(しろひらたけ・松本一本ねぎ・べにあかり)

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パン

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冷たい前菜

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スモークビーフのカルパッチョ

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スモークビーフのカルパッチョ

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ベーコンピザ

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ベーコンピザ

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温かい前菜　玉ねぎのグラタン（器は北海道産玉ねぎ）

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温かい前菜　玉ねぎのグラタン

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温かい前菜　玉ねぎのグラタン（中身は飴色になった安曇野・豊科産玉ねぎ）

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スパゲッティ　タラコ(+¥150)

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スパゲッティ　タラコ（極上タラコ・紫蘇の実）(+¥150)

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スパゲッティ　アンチョビレモン（アンチョビ・紫蘇の実・レモン）

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スパゲッティ　アンチョビレモン

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パン

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メインディッシュ　豚ほほ肉のワイン煮込み

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メインディッシュ　豚ほほ肉のワイン煮込み

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ドルチェ　グレープフルーツのプディング

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ドルチェ　グレープフルーツのプディング

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ドルチェ　グレープフルーツのプディング

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ドルチェ　アップルパイ(+¥480)

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ドルチェ　アップルパイ(+¥480)

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エスプレッソ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	みたに
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	0263-35-3895
予約可否	完全予約制
住所	長野県松本市白板1-2-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北松本駅から282m
営業時間	月・火・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 20:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可