公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5868-1787
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
旧奈川村(現松本市)の郷土料理『投汁そば』に舌鼓
-
そば前
-
馬刺し
-
そば味噌
-
葉わさび漬け
-
塩いか胡瓜
-
とうじそば
-
きのこたっぷりの鍋
-
小割りのそばととうじかご
-
お鍋に泳がせます
-
小鉢に上げて
-
セイロ
-
セイロ
-
薬味
-
そば湯
-
そば米雑炊
-
そば米雑炊
-
本日のそば
-
とうじそばプラン
-
{"count_target":".js-result-Review-103169597 .js-count","target":".js-like-button-Review-103169597","content_type":"Review","content_id":103169597,"voted_flag":null,"count":129,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
死んでも残留
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
死んでも残留さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
みよ田 松本店（ミヨタ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、郷土料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-1787 |
| 予約可否 |
予約可 繁忙期はご予約を承れない時があります。ご了承のほど理解をお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR松本駅東口（お城口）から徒歩5分。 松本駅から413m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
50席 （テーブル席・小上がり・半個室あり。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） 半個室あり |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングが多数あります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
0263-37-1434 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
1953 rev
松本市へ到着、早速「とうじそば」が通年味わえるこちら『みよ田』へ向かいます
入店を待つ行列は10人くらいかな
ちなみに今回の松本遠征の目的
Jリーグ松本山雅vsベガルタ仙台のキックオフは19:00だから大丈夫、列の最後尾に加わります
待つ事20分くらいかな、わりとすんなり入店する事が出来ました
テーブル席について注文
もう決めてあるんで、ノータイムで
・みよ田のとうじそばプランスペシャル〜2160円×2
馬刺し＋焼き味噌＋塩いか胡瓜＋葉わさび漬け
とうじそば＋セイロそば＋そば米雑炊のセット
ちなみに「とうじそば」とは、旬の山菜やきのこ、野菜を煮立て、その汁の中へ小割にしたそばをとうじかごに入れ、さっと温めていただく、旧奈川(現松本市)の冬を代表する郷土食
まずは馬刺しから、続いて焼き味噌、塩いか胡瓜、葉わさび漬けが来ました
馬刺しはサシが少ない部位なので、さっぱりと食べれて美味しいね、信州は馬刺し文化が根付く土地、地の物って感じで旅の気分
コク深い焼き味噌、信州の名物塩いか胡瓜、ツーンとくる葉わさび漬けは間違いなく旨い酒の肴
ホテルに車をおいて歩いてくれば良かったと後悔
テーブルには卓上コンロが置かれ、何種類ものキノコ、油揚げ、葱などが入った熱々の鍋が
隣には小割りになったそば、とうじかご
いや〜これまでかなり色々なそばを食べて来たつもりだったけど、こんな食べ方ははじめて
まずは最初に鍋の出汁を味わってみましょう
お〜っと！これはきのこのいい出汁が出てるじゃない
めちゃ旨いよ
それじゃお待ちかね
とうじかごに小割りのそばを入れて鍋の出汁にさっとくぐらせます
こりゃそばのしゃぶしゃぶだ
小鉢に上げて手繰りましょう
う、旨い！そばのしっかりしたコシがちゃんと残っているのに温かいそば
何と素晴らしい、先人の知恵なのでしょう
いや恐れ入りました
セイロも楽しみますか
本日のそばは信州木曽 木祖村産そば、私にとっては馴染みの薄いそばですが、そこがまた旅の楽しみ
三日間かけじっくりと旨味を引き出しながら熟成乾燥したという木祖村産そばは、この季節でもそば香りが芳醇
爽やかな喉越しも爽快ですね
〆はそば米雑炊
温め直した先程の鍋にそば米を投入、溶き卵を流し入れたら完成です
小鉢に取り分けいただきまーす
きのこの出汁とからんだそば米と卵が絶品！
これまでそば前、とうじそば、セイロと食べているので、既にけっこうお腹にきてるのにスルスルとお腹に入っていきます
いや〜これ、とうじそばスペシャルプランってメニューだけど、まじスペシャル
いやスペシャル過ぎる
松本市来て最初の食事から大当たり！
めちゃ美味しかった
ごちそうさま