松本の信州そばを堪能して大満足 : 浅田

浅田

(あさだ)
  • 料理・味 3.60
  • サービス 3.56
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.53
  • 酒・ドリンク 3.26
  • 行った 833人
  • 行きたい 3765人

評価分布

予算:

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
日曜日、月曜日、臨時休業有、長期休業有(冬季)

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Totoro_Papa

Totoro_Papa(323)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/01訪問

  • lunch:3.9

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

松本の信州そばを堪能して大満足

松本城に観光。
せっかくこちらに来たので信州そばを食すことに。

Webで調べたら数々のグルメサイトにて、こちらのことが紹介されていたので、
カーナビ頼りに車を進めると、一方通行の路地途中にお店がありました。
人気店、駐車場が満杯を覚悟していたのですが、
なんとか一台停められるスペースを見つけました。
ラッキー!

早速IN。

中に入ると、4人テーブルが4卓と、奥に掘り炬燵式の座敷があり、広々とした造り。
人気店なので一杯テーブルを詰め詰めにして客の回転をよくすることも出来るだろうに、
それをしないのは、これくらいがそばを出すのにちょうどいいお客の数なんでしょうね。

お品書きには、そばは下の三種類のみとのことでした。
 ざるそば(900円)
 十割そば(1100円)
 きのこそば(温かいそば・1300円)

私は連れと、「十割そば」、「ざるそば」を注文。
五分くらいでそばは運ばれてきました。

※ざるそばは、二八そばだと思います。
 そのため、ここからはざるそばを二八そばと表現します。

早速、十割そばと二八そばを、つけ汁をつけずに食べ比べます。
おー、さすがに十割そばの方が香りが強い。
でも二八そばでも十分に香のあるそばでした。
ただ、季節でしょうか、香りに関しては期待以上ではないかもしれません。

よくあるそばの黒いブツブツがないきれいな麺。
細麺で幅も均等、見た目はかなり美しい。
また、腰が強いのも特徴。噛みごたえに弾力があります。
ツルツルしていてのどごしがよく、それが美味しい。
上にある特徴は、今回一番感動したところですかね。

早速つけ汁につけて食べます。
このつけ汁もまた美味。
鰹でしょうか、口に含むと香が広がります。

薬味には、ねぎ、わさび、辛み大根。
「薬味の大根は辛いので少しずつ入れてお食べください」
といわれたので、早速少しずつ…

なるほど、この辛み大根は確かにピリ辛ですが、うまい。
辛み大根だけで食しても美味しい大根だと思います。

辛み大根を調整しながらだし汁にそばをつけて食する。
「うん、これが信州そばだ~」と満足になりながら、
ペロッと一枚食べちゃいました。

もう一枚行きたかったなぁ…

最後に蕎麦湯でつけ汁を飲み干して、満足のまま店を出ました。
ごちそうさまでした。

  • 浅田 - 十割そば

    十割そば

  • 浅田 - ざるそば

    ざるそば

  • 浅田 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名 浅田 (あさだ)
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0263-33-0826

予約可否
住所

長野県松本市深志3-10-11

交通手段

JR松本駅からあがたの森通りを歩いて10分程度
NHKの先、「美術館西」交差点を右折(松本駅を背にして)
車の場合は、一方通行に注意

路線バス、あるいは松本周遊バス「タウンスニーカー」 東コース・南コースで停留所「市民芸術館」で下車、徒歩2分
<停車する路線バス>
•北市内線東回り(系統番号100)
•北市内線西回り(系統番号110)
•横田信大循環線(系統番号120)
•信大横田循環線(系統番号130)
•並柳団地線(系統番号23)
•松本周遊バス「タウンスニーカー」東コース、南コース

松本駅から994m

営業時間

11:30~16:00
(売り切れ次第閉店)

定休日

日曜日、月曜日、臨時休業有、長期休業有(冬季)

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

30席

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

6台分 隣にコインパーキング有(20分100円)

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

泣く、走り回る、小さなお子様の入店はお断りいたします。

ホームページ

http://www.geocities.jp/sobadokoroasada/

オープン日

1995年

備考

8名様以上の団体、入店をお断りしております。
そばと日本酒の専門店です。
ご飯もの、うどん、天ぷらはございません。

初投稿者

山本かっ火山山本かっ火山(3)

最近の編集者

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