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026-242-6052
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茨城の蕎麦案内さんの他のお店の口コミ
店名 |
富蔵家
|
---|---|
ジャンル | そば、日本料理、郷土料理 |
お問い合わせ |
026-242-6052 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
長野電鉄小布施駅より徒歩10分 小布施駅から554m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
48席 (テーブル48席 (季節限定テラス席20席)) |
---|---|
個室 |
無 隣接の【富蔵家本館 蕎実亭】にて個室のご予約を承ります |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 最寄の有料駐車場をご利用くださいませ。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
ペットはテラス席のみ可(冬季期間は不可) |
お店のPR |
そば美学の伝道師・丸山実留が打つ絶品そばと秘伝だしのツユをご堪能ください。
小布施の中心地でもある、北斎館の大型駐車場前に位置する本格手打ちそばのお店です。 こだわりの製粉法が生み出したそばの味に、門外不出の秘伝そば汁が、おいしさを引き立たせます。信州各地をはじめ、有数の生産地のそばを吟味しブレンドしたそば粉を使用しています。国内産大豆を使用した特別注文の醤油、出し汁は本格節をブレンドし、だし昆布は北海道産の利尻昆布を使用しています。料理人暦42年、そば打ち歴28年の店主が生涯をかけて完成したそばだから一切妥協はしません! |
初投稿者 |
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小布施町の中心にあり、店の前に4台程の駐車スペースがあるので、運が良ければ止められます。
このあたりは、小布施観光の中心なので、土日はすごい混み様ですので、散策のついでに入ったほうが無難です。
田舎蕎麦(全粒粉)と野菜天のセット「田舎十割セット」を頼みました。
黒目のそばで、その分香りも強く、硬めの食感と、大盛りのような盛りの良さで、十分お腹にたまります。
汁は、やや甘めのカツオ節の効いた食べやすい味です。
野菜天の量も多く、これがお徳ですね、観光地なのに、以外にリーズナブルな価格です。
最後のそば湯も白く、店主のこだわりを感じました。
田舎もりそば 840円
田舎十割セット 1050円
「茨城の蕎麦案内県外編」から。
http://onsensoba.sakura.ne.jp/ibarakisoba/nagano-obuse-tomikuraya.html