富蔵家 - 小布施(そば)

そば美学の伝道師・丸山実留が打つ絶品そばと秘伝だしのツユを堪能してください。

小布施の中心地でもある、北斎館の大型駐車場前に位置する本格手打ちそばのお店です。 こだわりの製粉法が生み出したそばの味に、門外不出の秘伝そば汁が、おいしさを引き立たせます。信州各地をはじめ、有数の生産地のそばを吟味しブレンドしたそば粉を使用しています。国内産大豆を使用した特別注文の醤油、出し汁は本格節をブレンドし、だし昆布は北海道産の利尻昆布を使用しています。料理人暦42年、そば打ち歴28年の店主が生涯をかけて完成したそばだから一切妥協はしません!

お店のこだわり

料理

お客様に喜ばれる目にも舌にも新しいそば!

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料理

モンドセレクション金賞を授賞しました

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  • 富蔵家 - こあがりの座敷

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  • となりのpapa

    となりのpapa (47)

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    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ピックアップ!口コミ お店が選ぶピックアップ!口コミ

    小布施の…そば♪

    2013/03/20 初訪問  二度目の小布施訪問、こじんまりした街並み…(東京、自由が丘の様)~狭い範囲で歴史があり…なんと年間100万人の観光客   ビックリです     秘密基地から高速を飛ばして一路、小布施スマートインターチェンジを降り       小布施市内へと、、本日無料開放の竹風堂駐車場に10時着、、しばし街を散策         下調べから、昼はそば♪... 続きを読む»

    富蔵家 - 内観写真:一番客でしたかね?

    訪問:2013/03

    昼の点数:3.7

    1回

  • Hisashi710

    Hisashi710 (26)

    [携帯電話番号認証済]

    そばつゆが決め手の小布施の蕎麦屋

    小布施ワイナリーに行くというミッションを持って小布施まで足を伸ばしました。 小布施に来たらお蕎麦でしょということでこの富蔵家さんに決定。 13時過ぎの訪問で店内は7割程度の... 続きを読む»

    富蔵家 -

    訪問:2017/03

    昼の点数:3.7

    1回

  • katsu07

    katsu07 (101)

    [携帯電話番号認証済]

    テラス席がある蕎麦屋さん

    お昼を食べに行きました。 お店の前に行くとテラス席があって、雨がパラついている中2人組が1組食事をしていました。 中に入るとテーブル席とお座敷席がありましたが、お座敷席は先客が... 続きを読む»

    富蔵家 -

    訪問:2016/10

    昼の点数:3.5

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 富蔵家
ジャンル そば、和食(その他)、郷土料理(その他)
お問い合わせ

026-242-6052

予約可否

予約不可

住所

長野県上高井郡小布施町上町958

交通手段

長野電鉄小布施駅より徒歩10分
小布施スマートICより車で10分

小布施駅から542m

営業時間

11:00~15:00

ランチ営業、日曜営業

定休日

不定休

予算
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

カード

不可

席・設備

席数

48席

(テーブル48席 (季節限定テラス席20席))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

2台(最寄の有料駐車場をご利用くださいませ。)

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

子供可、ペット可、テイクアウト

ホームページ

http://www.tomikuraya.com

備考

ペットはテラス席のみ可(冬季期間は不可)

初投稿者

emiemi(12)

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  • 手打ち蕎麦
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