すべてに超こだわり : そうげんラーメン

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ぽまーず

ぽまーず(1834)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/01訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

すべてに超こだわり

信州中野IC近く

お店前に屋根付の待合室
中のベンチの背もたれ、座面もスキー板(ロシニョール)で作られている

店内の壁には色紙が18枚
水曜限定「中野つけ焼そば」の案内

カウンター席、テーブル席、小上がり席があり、
テーブル席に座る

卓上にはラー油、お酢、八幡屋磯五郎の七味、醤油、胡椒

メニューは各種地鶏白湯ラーメン、あぶり焼き、鶏餃子、
おつまみ、とびっこごはん、ドリンク…など

味玉地鶏白湯ラーメンと、鶏餃子をオーダー
白龍ストレート麺、黒龍ストレート麺からのチョイスで、
黒龍ストレート麺をお願いする

味玉地鶏白湯ラーメン・鶏餃子
地鶏白湯ラーメンのチャーシューは、
限定35杯までは鶏チャーシューで終了後は豚チャーシューになる
夜でもあり、すでに終了で豚チャーシュー
麺は低加水の細麺ストレート
スープは濃厚、白濁
とろみがつく寸前の濃度
麺によく絡む
豚チャーシューはやわらか
メンマはコリッコリ
味玉はとろ~り
鶏餃子は、餃子用のポン酢を同時に持って来てくれて、
「ポン酢や、お酢などを付けてお召し上がりください」と伝えられる
軟骨入りでコリッコリ

すべてにこだわりがあり、丁寧な仕事がよく伝わってきました
次回はやはり味玉地鶏白湯ラーメンで、麺は白龍の予定です
(スープを残し、黒龍麺の替玉という手もある)


  • そうげんラーメン - 味玉地鶏白湯ラーメン

    味玉地鶏白湯ラーメン

  • そうげんラーメン - 鶏餃子

    鶏餃子

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ぽまーず

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店舗基本情報

店名 そうげんラーメン
ジャンル ラーメン、餃子
予約・
お問い合わせ

0269-23-3867

予約可否
住所

長野県中野市草間1554-1

交通手段

信州中野ICおりて車で5分未満

立ケ花駅から1,122m

営業時間・
定休日

営業時間

[平日]
11:00~14:00
17:00~21:00
[土・日・祝]
11:00~15:00
17:00~21:00
※月曜の夜は中野やきそば・・鶏白湯はないです。

日曜営業

定休日

水曜(昼のみ中野やきそば専門で営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

席・設備

席数

36席

禁煙・喫煙 完全禁煙

外にだるまストーブを改造した豪快な灰皿があります。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

りうままりうまま(4)

最近の編集者

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