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小布施堂食べ比べ①【栗の点心 朱雀】編
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【栗の点心 朱雀】
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まさにコレ！
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【栗の点心 朱雀】
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【朱雀】は三種類
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店舗基本情報
| 店名 |
小布施堂本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 甘味処、和菓子、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
026-247-1110 |
| 予約可否 |
予約可 秋の「朱雀コース」についてはファミリーマート チケットペイでの予約になります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長野電鉄 小布施駅 徒歩１０分 小布施駅から506m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （テーブル２席×６ ４席×６） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 しんきんと本店の間に無料駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1900年 |
| 関連店舗情報 | 小布施堂の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019.10.6（日曜日）初訪問
期間限定の激レア!!
【栗の点心 朱雀】
AM 5:50
整理券待ちの行列に合流。
すでに敷地内を一周して道路（歩道）まで行列が延びてます。。
※後でざっくり数えたら、およそ200人ほど前に居ました。。
その後も列は増え続け 6:00過ぎには信号の角を曲がっていた様子。
ちなみに車は『町営松村駐車場』に停めました。
一回500円（基本は前払い制ですが早朝とかは係員が居ないので後払い可能です）
待ちます。
途中で雨が降ってきてめちゃくちゃ寒い……。
────────────────────
AM 7:00
スタッフさんが歩道側の列の整理を始めました。
AM 8:00
先頭から順に整理券を購入していきます。
AM 8:35
やっと整理券（1500円）を買うことができました☆
『本宅 74番 11:30～』
おそらく土日だけは本店と本宅の２ヶ所に別れて【栗の点心 朱雀】を食べる事ができるようです。
────────────────────
あとは時間まで暇潰し。。
⚪栗の点心 朱雀
【モンブラン 朱雀】と勘違いされている方も多いようですが、期間限定の朱雀は【栗の点心 朱雀】の方です。
香り高いほうじ茶と一緒に提供されます。
見た目は ものすごく綺麗☆
裏ごしされまくった新栗を めちゃくちゃ細い絹糸のようにこれでもかと乗せてあります。
つなぎ無しの 100%純粋な糸状の栗!!
食べてみるとまさに『栗』
ティースプーン半分くらいを口に含んだだけで、栗の香りと旨味が強烈です！
ただ、つなぎがないので滑らかさとは無縁の口当たり。
山の中心部には『栗の餡』が仕込まれていて、これが良いつなぎ役になってくれます。
餡自体はかなり滑らかに作られていて、甘味も強め。
糸状の栗と餡を絡めて食べる事で、栗の旨さと口当たりの良さが両立。
でも糸状の栗を単体で食べた時のインパクトも捨てがたい！
飲み物がないとキツいのも事実。
しかし、栗のボリュームありすぎでしょう！
【感想】
これは菓子でも食事でもなく『朱雀』という食べ物ですね。
他の何物でもない朱雀。
味としては美味しい!!
でも食べ物としては未完成!!
（パンフレットにもそのように書かれています）
良くも悪くも『朱雀』という名前だけが一人歩きしているかも。
レア度★5
美味しかったです！
ごちそうさまでした～(о´∀`о)