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ここだ！口コミ553件フォロワー944人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス4.0
雰囲気4.4
CP-
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

4.3

料理・味-
サービス4.0
雰囲気4.4
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

鴨南蛮も楽しめる「茜三昧」が素敵でした^_^

《2015年11月再訪〉
紅葉のアーチを通り抜け、とても雰囲気の良い一軒家の入り口を入り靴を脱ぎ清潔感のある板張りの床に木のテーブルと木のイスのある天井の高いお洒落な店内へ。
暖炉も素敵です♪

♦️大茜三昧 2,250円
※三種の蕎麦で、最後は鴨南蛮という人気の「茜三昧」というセットの大盛り(＋400円)

そば粉は、自家栽培を石臼製粉した新蕎麦です！

①そば粉100%の生粉打ち(ざる)
香りは濃厚とまでではありませんが爽やかです。少し緑色のツルっとした食感の蕎麦。
つゆはかなり濃い目で「切れ」がありますが紙一重で出汁より醤油が濃い目かもしれません。

②変わり蕎麦(ざる)
更科に柚子粉を練り込んだ透明感のある薄黄色の蕎麦。
蕎麦の実の中心部のみを使用した更科は少し硬めで腰もあり柚子の香りも芳醇で、
これは美味い！

③粗挽き蕎麦の鴨南蛮
関西風の温かい鴨南蛮ですが、こちらも紙一重て出汁より塩が押しているような印象もありますが、美味しい！
二種の部位の鴨肉、長ネギ、三つ葉、柚子皮にしなやかで上品な粗挽き

蕎麦湯は普通くらいの濃さ。

個人的には、更科と柚子のコラボにはやられました。
まさに素晴らしき茜三昧に参りました…

長野県北部の小布施からも近いリンゴ畑の近くにある食べログで上位10店舗のお蕎麦で唯一まだ行けていなかった長野県のお蕎麦屋さん。2014年4月に初訪問させていただきましたが、実は『ふじおか』の後にかなりお腹一杯の状況での訪問でした。
三昧そばをいただき美味しかったのですが・・・
少し「もやっ」とした印象もありリベンジさせていただきました。

美味しいかったです(*^_^*)
ご馳走様でした！

※店内及び、料理の写真は絶対にご遠慮願いますということで、外観と暖簾のみ。
→島田の名店と一緒（笑）　これは点数マイナスにはいたしません。

23

入り口 2015.11

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23

外観 2015.11

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	せきざわ
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	026-247-5652
予約可否	予約可昼の蕎麦会席（要予約、平日のみ）　2〜8名様夜の蕎麦会席（要予約）2〜8名様昼の予約は平日のみ。11時30分限定。土・日・祝日は順番制。 (店内で木札をもらい待つ方式)
住所	長野県上高井郡小布施町中松872-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野電鉄都住駅下車徒歩7分都住駅から439m
営業時間	■ 営業時間 [金～日] 11:30～14:20(L.O.) 17:30～ ※夜は完全予約制［月・火］ 11:30～14:20(L.O.) ■定休日水曜・木曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	29席（カウンター5席、テーブル24席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の前に8台。少し離れた場所に2〜3台。軽自動車サイズ
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://soba-sekizawa.com/
オープン日	2005年12月
備考	1991年創業【2005年12月群馬県高崎市箕郷町上芝より移転】店内写真撮影禁止。(料理を含む全て)
お店のPR	お店に入った瞬間から味わえる！木のぬくもり、店内の雰囲気、味わい深いそば。どれをとっても一級品。落ち着いた雰囲気であじわう手打ちそばは、はるばるやってきて食べる価値あり。蕎麦職人の魂のコモッタ蕎麦が堪能できま～す！！ ... （by flavoringの恋人）
初投稿者	てつ＆きみ（5）
最近の編集者	ccso8c（0） ... 店舗情報（'22/08/07 08:50）編集履歴を詳しく見る