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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
せきざわ
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受賞・選出歴 |
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そば 百名店 2018 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
026-247-5652 |
予約可否 |
予約可 昼の蕎麦会席 |
住所 | |
交通手段 |
長野電鉄都住駅下車徒歩7分 都住駅から439m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
29席 (カウンター5席、テーブル24席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前に8台。少し離れた場所に2〜3台。軽自動車サイズ |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年12月 |
備考 |
1991年創業 |
お店のPR |
お店に入った瞬間から味わえる!
木のぬくもり、店内の雰囲気、味わい深いそば。 どれをとっても一級品。 落ち着いた雰囲気であじわう手打ちそばは、はるばるやってきて食べる価値あり。蕎麦職人の魂のコモッタ蕎麦が堪能できま~す!! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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蕎麦処長野のお蕎麦を食べくらべてみよう
と言う約束通り、2回目長野です。
今日のお店は せきざわさん。
ここのお蕎麦は十割蕎麦らしい
あまり目立たないので、2度ほど通り過ぎ
たどり着きました
頼んだ物は
鴨焼き、冷やし三昧、鴨南蛮蕎麦、蕎麦を使った
お菓子。
メニューに、店内撮影禁止(料理も)
って書いてあって、ショック〜(>人<;)
でも、こっそり撮っちゃった(笑)
鴨焼きは普通に鴨肉のステーキ?
ちょっと固い…
でも養殖でなく野生の鴨なら地鶏と同じく
歯応えがあって当然。
臭みも全くなく、脂の美味しさは格別!!
鉄板に乗っかってジューッと言う音と共に
運ばれて来ます
もうその香りだけでご馳走〜
冷やし三昧は 柚子を練り込んだ蕎麦、
シンプルな十割蕎麦、冷やしぶっかけ。
柚子を少しもらいましたが、
柚子の香りが鼻に抜けて 幸せ〜
いつまでも食べていたい(笑)
鴨南蛮も、少し薄めの出汁が丁度いい。
最初から塩加減がいいと途中で食べ飽きる
最初の出会いは少し薄いぐらいがベスト
最後のお菓子は 吉備団子。
道明寺粉で、蕎麦の実入りの餡を包んだ物
これも最初はもう少し甘くてもいいかな?
と思ったけど、最後まで食べ飽きる事なく
完食しました。
何個でもいけます
どれをとっても最後まで美味しい
優しい味。そして野生であろう鴨肉の
力強い香りと旨味。
ツレは地の鴨じゃないと言ってたけど
どっちでもいいわ
最高に美味しかった