栗?ワイン?、、、蕎麦!? : せきざわ

そば百名店2019選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
水曜・木曜(他臨時休あり。特に10月の収穫期)

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博多っ子813

博多っ子813(172)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・愛知県

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2019/05訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

栗?ワイン?、、、蕎麦!?

今年のGWは10連休ということで、のんびり北信越を旅しておりました。
せっかく長野に来たからには、どうしてもお蕎麦が食べたい!
と思ったのですが、戸隠は予定していなかったのと目当てのお店がお休みでした。

小布施に行く予定があったので調べてみると、、、
なんか良さげなお店がありますね〜

私達が到着した時にはすでに満席で2組待ちでした。
人気だなぁと感心しながら待合室で待つこと20分、店内へ案内していただきました。

後ろを振り返ると6組の待ちが、、、
早めに来てよかった。笑

せきざわ さん
店内は撮影禁止となっております。

内観は木を基調とした柔らかな造りですが、どこかモダンな雰囲気。
少しだけ緊張感が漂っています。

●茜三昧 1850円

を注文しました。

構成は
・生粉打ち
・変り
・鴨南
となっています。
この日のそば粉の産地は「長野県栄村」となっていました。
蕎麦についてそれほど見識がなく、どこ?と思ったのですが小布施の近くで、新潟と群馬に隣接しているところなんですね。

蕎麦の産地とか勉強しても面白いかもとか思いながら待っていると1枚目の生粉打ちが来ました。

綺麗な白いツヤのあるお蕎麦です。更科ですかね?
生粉なのにツルッと喉越しが良く、それでいて噛むとすぐほどけるのでしっかりと香りも伝わってきます。
更科特有のしっかりした味わいも感じられました。

2枚目は変りです。
この日はわさび切りでした。蕎麦に練り込まれたわさびの葉がほんのりと良い仕事しています。

3枚目は温かい鴨南です。
衝撃です。鴨の旨味ガツンです。これは今まで食べた蕎麦で群を抜いて一番の美味しさでした。

小布施は小布施堂や小布施ワイナリーなど、栗とワインが有名ですが、このお店の蕎麦のために遠出して小布施まで行く価値があると思いました。

本当に美味しかった!ごちそうさまでした。

  • せきざわ -
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博多っ子813

博多っ子813

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店舗基本情報

店名 せきざわ
受賞・選出歴
そば百名店2019選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば百名店2018選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば百名店2017選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

026-247-5652

予約可否

予約可

昼の蕎麦会席(要予約、平日のみ)2〜8名様
夜の蕎麦会席(要予約)2〜8名様
昼の予約は、会席蕎麦予約以外はなく、行って順番に入る形式。

住所

長野県上高井郡小布施町中松872-9

交通手段

長野電鉄都住駅下車徒歩7分

都住駅から433m

営業時間・
定休日

営業時間

[月・金~日]
11:30~14:30(L.O.14:20) 17:30~19:30(L.O.19:20)
[火]
11:30~14:30(L.O.14:20)

日曜営業

定休日

水曜・木曜(他臨時休あり。特に10月の収穫期)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

29席

(カウンター5席、テーブル24席)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店の脇に8台。少し離れた場所に2〜3台。軽自動車サイズ

空間・設備

席が広い、カウンター席あり

携帯電話

au、docomo

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://soba-sekizawa.com/

オープン日

2005年12月

備考

1991年創業
【2005年12月群馬県高崎市箕郷町上芝より移転】
店内写真撮影不可。

お店のPR

お店に入った瞬間から味わえる!

木のぬくもり、店内の雰囲気、味わい深いそば。 どれをとっても一級品。 落ち着いた雰囲気であじわう手打ちそばは、はるばるやってきて食べる価値あり。蕎麦職人の魂のコモッタ蕎麦が堪能できま~す!!

(by flavoringの恋人
初投稿者

てつ&きみてつ&きみ(3)

最近の編集者

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