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店舗基本情報
| 店名 |
ロッジでんべえ
|
|---|---|
| ジャンル | 旅館・民宿 |
|
予約・ お問い合わせ |
0269-85-3838 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上境駅から3,442m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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デミグラスソースの牛すね煮込みを目当てに訪ねたのですが、2016～17シーズンは提供しないとのことでした。
すでに席に就いてしまいましたし、この立地で止まってしまうと日影ゴンドラ前まで歩かなければならないという事情もあり、こちら様でランチを摂ろうと妥協しました。
こちら様を紹介している他人様のブログを読むと、野沢菜漬けと林檎がサービスと書かれていました。
それはあながち間違いではありませんし、そのときは本当に無償だったのかもしれませんが、自分が訪ねたときは｢寸志をお願いします｣との旨言われて駄賃ながら置いてきました。しかしながら小皿に載った野沢菜漬けは補充する様子もなく、駄賃に見合った分をいただいた実感も湧かず、すでに期待を削がれていたので請う気も起きずもやもやとした気持ちが残りました。
・とんかつ定食
豚肉は標準的なロースより厚みがあったように感じられました。とはいえ柔らかく食べやすいものの、あの豚肉の筋繊維を咀嚼しているのだ、という実感に乏しく肉ではないものを食べているかのような食感でした。いわゆるきれいなきつね色をしていましたのでさっくりと揚がり油のにおいもしませんでしたが、噛み切ると衣が剥がれてしまって興醒めしました。ソースは卓上には無く、膳と共に小壷に入ってやって来ました。けっして足らない量ではありません。どろりとしてこっくりとした味でした。市販のとんかつソースというよりは広島の某有名メーカーのものを彷彿とさせるものでした。ご飯は大盛りです。間違いなく大盛りです。大盛りと注文しても並盛りだったりする他場ゲレ食には見習ってもらいたいご厚意です。箸休めに添えられた山蕗を炒ったものがとても気に入りました。山蕗といえば大抵はまるで佃煮のように醤油と糖味が強い味付けだと思いますが、こちら様のそれは糖味がわずかで塩気も淡く色も薄いものでした。一見して山蕗と分からず、口にしてはじめて｢あ、おいしい｣と気づいたくらいです。たくあんも着色が毒々しいものではなく気持ちが緩みました。全体に手作りの感があり良い印象を持ちました。次回は牛すねを楽しみにしています。それが無いなら再訪はありません。
総合☆２．３