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千曲・坂城 × そばでクーポンのあるお店を探す

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iidagmtTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,748件フォロワー4,494人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

【信州の駅蕎麦】ビールももつ煮もある地元の方に愛される駅蕎麦

信州の名湯、戸倉上山田温泉の玄関となる駅である戸倉駅。
この駅の蕎麦屋さんは、信州の駅蕎麦のお店の中では、メディアでも紹介されるなど、知名度の高いお店です。
女将さんが朝早くからお昼過ぎまで、ほぼ１年中休みなく営業されています。
それから、このお店の特徴は、ビールが飲めるだけでなく、ホルモン焼きやもつ煮をはじめとしたお総菜なども売っています。

立ち食い蕎麦屋さんなのですが、駅の待合室の中にありますので、椅子に座っていただくこともできます。
ですから、立ち食いではなく、ここに座ってビールとおつまみをいただくことができるのかもしれません。

暑い夏だったのですが、待合室にエアコンも効いていますので、ここでも注文は、熱い天ぷら蕎麦にしました。
注文している客は私一人でしたので、間もなくできあがり、女将さんから渡されました。
非常に感じのよい接客です。

カウンターに出された蕎麦の器は、長野県内の駅蕎麦のお店に比べると、やや広く背が低い器です。
一緒にきゅうりとこんぶの漬物も付いてきました。
カウンターに寄り添って食べようとすると女将さんが、待合室の椅子に座ってゆっくりと食べるように勧めてくださいました。

テーブル付きの椅子に座って蕎麦を啜りました。
蕎麦は、立ち食い蕎麦屋らしく、早くゆで上がるタイプの蕎麦で、それらしい弾力があります。
つゆは、かえしの味を大事にしている感じがします。
そこにのっている天ぷらは、自家製とメニューに載っていて、それらしく手作り感がたっぷりです。
カラッと揚がったところに、つゆが入り込んでいて、サクサクの中につゆの味がして、とてもおいしいです。
つゆの方も、天ぷらの油と馴染んできて、かえし中心の味からコクのあるおいしさに広がりました。

漬物も一緒に完食しました。
甘さ控えめで醤油を大事にしたつゆと、駅蕎麦らしい蕎麦にサクサクの手作り天ぷらの組み合わせ。
県内の他の駅蕎麦店よりもやや高めの値段設定ですが、おいしくいただきました。

店頭には朝７時からと表示されていましたが、女将さんは朝６時半にはお店を開けているとおっしゃっていました。
地元の方に愛されているお店なのでしょうね。

49

天ぷら蕎麦

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46

天ぷら蕎麦

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32

かかし

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かかし

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かかし

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かかし

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	かかし
ジャンル	そば
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	長野県千曲市大字戸倉1445 しなの鉄道戸倉駅大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	戸倉駅から38m
営業時間	07:30 - 14:00 L.O. 13:40 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可