香り豊かな十割そば : 蕎麦料理處 萱

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2022/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥3,000~¥3,9991人

香り豊かな十割そば

2022年8月
 駐車場から造り酒屋の脇を進んで茅葺屋根の母屋に入る。靴を脱いで畳の上に上がる。普段はフローリングで生活しているから、畳は久しぶりだ。足の裏が気持ちいい。エアコンはなくて扇風機とサーキュレータだけだが、十分に涼しい。古民家ならではの居心地のよさである。
 テーブルは大きな一枚板の不定形で、重厚さの割に軽妙な雰囲気がある。期待できそうだ。注文は焼き味噌、出し巻玉子、海老と旬菜の天ぷら、それに十割そば。

 先に生のワサビとおろし金と蕎麦つゆと蕎麦猪口が乗ったお盆が出る。直前にワサビをおろすわけだ。なかなかいい。箸休めの伽羅蕗が添えられている。
 焼き味噌(そば味噌)はとても美味しい。ビールにも日本酒にも合う。出し巻玉子は甘さ控えめの優しい味付け。大根おろしとの相性がいい。天ぷらは揚げたての熱々である。変化球は蕎麦の海苔巻きの天ぷら。この炭水化物でお腹が落ち着く。
 海老は山椒塩でひと口食べたが、ふと思いついて焼き味噌を乗せて食べてみる。これがとても美味しい。野菜の天ぷらは蕎麦つゆのほうが相性がよかったが、海老だけは焼き味噌が一番合う。日本酒にピッタリの天ぷらとなった。
 十割そばは香り豊か。口当たりは滑らかで喉越しはツルツルである。美味しい蕎麦だ。言うことなしである。ここ数年食べた蕎麦の中ではダントツに美味しい。
 期待をはるかに上回る満足な昼食をいただけた。ご馳走様でした。

  • 蕎麦料理處 萱 - 十割そば1,200円

    十割そば1,200円

  • 蕎麦料理處 萱 - 海老と旬菜の天ぷら950円

    海老と旬菜の天ぷら950円

  • 蕎麦料理處 萱 - だし巻き卵700円

    だし巻き卵700円

  • 蕎麦料理處 萱 - 焼き味噌550円

    焼き味噌550円

  • 蕎麦料理處 萱 - 日本酒は夢二 400円

    日本酒は夢二 400円

  • 蕎麦料理處 萱 - 最初のセット

    最初のセット

  • 蕎麦料理處 萱 - おしぼりはおしぼりの皿に

    おしぼりはおしぼりの皿に

  • 蕎麦料理處 萱 - マスクケース

    マスクケース

  • 蕎麦料理處 萱 - 2022年8月のメニュー

    2022年8月のメニュー

  • 蕎麦料理處 萱 - レディース膳のメニュー

    レディース膳のメニュー

  • 蕎麦料理處 萱 - 大きな木の一枚板

    大きな木の一枚板

  • 蕎麦料理處 萱 - 趣のある不定形のテーブル

    趣のある不定形のテーブル

  • 蕎麦料理處 萱 - 壁には書が掛かっている

    壁には書が掛かっている

  • 蕎麦料理處 萱 - 趣のある古民家

    趣のある古民家

  • 蕎麦料理處 萱 - 古いタンスと蕎麦猪口

    古いタンスと蕎麦猪口

  • 蕎麦料理處 萱 - 扇風機とサーキュレータだけで涼しい

    扇風機とサーキュレータだけで涼しい

  • 蕎麦料理處 萱 - 古い建物

    古い建物

  • 蕎麦料理處 萱 - 広い庭

    広い庭

  • 蕎麦料理處 萱 - 贅沢な空間

    贅沢な空間

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
蕎麦料理處 萱(かや)
ジャンル そば、郷土料理、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5890-2225

予約可否

予約可

住所

長野県千曲市大字戸倉1855-1

交通手段

【車】
・上信越道 坂城ICより長野方面に約15分
・上信越道 更埴ICより上田方面に約15分

【電車】
・しなの鉄道戸倉駅より徒歩2分

戸倉駅から242m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 20:00

      L.O. 19:30

  • 日・祝日

    • 11:00 - 19:00

      L.O. 18:45

  • ■ 営業時間
    『ご予約』
    ■ 昼・夜 ご予約承ります
    ■ 夜予約のお客様は 21:00までごゆっくりどうぞ

    ■ 定休日
    無休営業・元日のみお休み
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

50席

(奥座敷3部屋)

最大予約可能人数

立食時 80人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

30名様~100名様 敷地内の、大小の酒蔵にて承り可能です。 中庭にて立食、ビアパーティーも承ります。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

30台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.sakagura.co.jp

オープン日

1994年4月

電話番号

026-276-7205

備考

※貸切:人数、お料理内容によります。
※飲み放題コース  :2時間飲み放題(2000円)
※蕎麦会席(予約膳):5,500円~9,900円 千円刻みでご用意できます。

初投稿者

飛脚の柳飛脚の柳(3)

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