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蕎麦もいただける居酒屋で、黒太打ちと粗挽き細打ちで短い蕎麦のランチを
門前酒場山里
2021/09/10
この度はご来店誠にありがとうございました。
お蕎麦の短い件、並びに上げ蕎麦のご提供大変申し訳ございませんでした。
美味しく召し上がって頂けますよう指導、改善、再徹底にあたりました。
また機会がございましたら今一度ご来店頂き評価して頂けたらと思います。
貴重なご意見ありがとうございました。
大変申し訳ございませんでした。
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iidagmt
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店名 |
門前酒場山里
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、そば、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-3766 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
長野駅から徒歩5分 長野駅(長野電鉄)から198m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
税込550円(お通し代含む) |
席数 |
81席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿貸し出し 店外喫煙可 |
駐車場 |
無 付近の有料駐車場をお使いください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2018年4月5日 |
電話番号 |
026-217-2901 |
備考 | |
初投稿者 |
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長野駅前で蕎麦をいただける居酒屋です。
松本の同名のお店が有名ですので、いつか訪れたいと思っていました。
休日、長野駅前に出掛ける用事があり、帰り道にこのお店でランチをいただくことにしました。
お店の中に入ると、お店を半周し、靴を脱いだところにカウンターがあります。
1人でしたから、そこに案内されました。
カウンターの向こうはキッチンで、食事を作っているところがよく見えます。
ランチのメニューは、外からお店を眺めたときは、いろいろありそうなお店の構えに思えましたが、リストを拝見すると、蕎麦とお酒の肴が中心です。
田舎挽きブレンド黒太打ち蕎麦と、粗挽き細打ち蕎麦の2種類が食べられる”オリジナル信州そば食べ比べ”をお願いしました。
それから、お酒のリストに”木曽路”がありましたので、それを1合。
木曽の木祖村にある”木曽路”の酒蔵の目の前に、美味しい細切りの蕎麦を食べられるお店”おぎのや”があって、最後に訪れてから2年ほど経っていますでしょうか、またいただきたいと、そんなことを考えていると、まずグラスに入った木曽路。
飲みやすいお酒です。
その後、2段のせいろに乗った蕎麦です。
上のせいろの細い方はそばの香りがしっかりで、細く腰のあるそばは好みです。
ただ、とにかく短いのが残念です。
つゆは穏やかで蕎麦を引き立てるちょうど良い味です。
もう一つのそばは太く黒く、しっかり噛まないと喉を通リません。
「ごまと塩で食べて」と案内がされましたが、ごまと塩の良さは分からず、むしろつゆの方が好みです。
それにこちらの蕎麦も短いのがちょっと。
塩で食べるそばは、なんと言っても山の実に限ります。
隣に座られた方々がビールを頼むと、おつまみに蕎麦を揚げたものが出されていました。
すると、蕎麦をほぼ食べ終え、お酒もわずかになっていた私のところにも、同じものがようやく届きました。
もう少し、蕎麦もお酒もおつまみも、美味しく食べられるように設えて欲しいものです。