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行きたい行きたいと常に思いながらもお昼のみの営業という高いハードルが超えられず2年ほど経ちましたが、本日ひょんなことから近くで仕事があり、おまけに早お昼を頂けたということでついに来店叶いました
えーっと、地図を見ても一瞬迷います、ガラス扉の奥に提灯がぶる下がっているのでそれで品切れかどうかを判断するタイプらしく2分くらい周辺さまよいました
店内はカウンターのみ7席、開店1回転目だったのでスムーズに着席
初めての店では左上のメニューを押すべし!!の教えのもと
●中華そば(ロース)
●チャーシュー丼を
お願いしました
7分ほどで出来上がります
スープはキレの良い醬油味、ストレート麺の食感もなかなか、何よりローズのチャーシューが秀逸でした
チャーシュー丼は逆に肩ロースの厚切りチャーシューで厚さの割に柔らかくまたしつこくない感じがご飯が進みます
個人的にはロースの方が好みですがこれを選べるのは良いですね、ぜひチャンスがあればまた伺いたいお店です
ごちそうさまでした!
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もっちりデンティストン
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店名 |
鍾馗(ショウキ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「長野市南石堂町1420-3」から移転しています。 |
交通手段 |
市役所前駅から徒歩5分 市役所前駅から376m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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お昼に1人で自由に出かけられるなんていつぶりでしょうか
仕事が終わり猛ダッシュで向かいます、外には待ち1人
中には4人、相変わらずの人気です
●塩ラーメン(肉抜き)
●少なめロースチャーシュー
出汁の味が昨年とは一気に変わり昆布の旨味が前面に押し出されています
塩の尖りもなく昆布、煮干しと合わさってとってもマイルド
麺はモチモチ、舌触りが少し気になりますが充分美味しい
そしてこちらのチャーシューはやはり好みです
薄切りのロースの柔らかさ、スープに浸した時に一番ちょうどの良い塩味、これを延々ツマミにしてビール飲みたい
ご馳走様でした‼️