平日限定のお得なランチセット : 京華小吃 長野店

長野駅前から長野大通りを善光寺方面に向かい、南千歳の交差点を左折し少し進むと右側にジンホアがあります。店内に入ってみると、カウンター席、テーブル席があります。
平日には小籠包セットランチ(９８０円)、せいろランチ(１２００円)があります。この日はせいろランチを食べてみました。せいろランチは、小籠包、点心、麺またはチャーハンがセットになっています。これに、サラダと日替わりデザートがつきます。麺は四種類から選ぶことができます。

最初にサラダが運ばれ来ます。サラダを食べ終わって待っていると、担々麺が運ばれ来ました。担々麺には、挽き肉、青菜、ネギがのっています。スープは辛さになれるまでは辛く感じますが、そんなに辛くないです。スープはゴマペーストの感じも濃すぎず、挽き肉に甘さがあるので辛さを感じず食べられます。
麺は中太ぐらいで、すこしちぢれています。最初は固めに感じましたが、点心などを食べているとちょうどいい固さで食べられます。

一段上のせいろには、点心が入っています。湯気がでていて、出来立て熱々です。点心は三種類。海老水晶、野菜蒸し、かに焼売。下のせいろには、小籠包。こちらも熱々のが三個。蓮華の上ですこし破って、汁を飲みます。後はテーブルの上にある、黒酢、醤油、針しょうがをのせて食べます。皮はもっちり、中の餡も美味しいですよ。
最後にデザート。この日はゼリーでした。色々食べれて大満足。

～シンガポールで行列ができる人気店～

長野駅善光寺口より長野大通りを市役所方面に北上します。南千歳町交差点を左折して少し進むと右側に京華小吃長野店（ジンホア）があります。シンガポール発、餃子と小籠包が自慢のお店です。本場シンガポールでは行列ができるほどの話題と人気のお店だそうです。２０１５年１０月２９日オープン。長野県内では白馬店に続き２店舗目になります。お店の外観はセイロになっています。餃子、麺、小籠包、点心、一品料理、甘味など食べられます。店内に入ってみるとカウンター席８、テーブル６席ほどあります。

担々麺（７９０円＋税）

麺のメニューはジャージャン麺、ザーサイロースー麺、担々麺、酸辣湯麺、辛み鶏の白湯麺があります。この日は担々麺を食べてみました。担々麺には豚の挽肉、白髪ネギ、青菜などが入っています。麺は中ぐらいでストレートで、もっちりとした食感があります。量は普通ぐらい。スープはゴマペーストがかなり濃厚です。辛さは後から少し来ます。後を引かない辛さです。

小籠包（５２０円＋税）

ジンホア秘伝の味。セイロに４個入って提供されます。皮の中から美味しい肉汁がじゅわっと中からでてきます。皮はもっちりしています。テーブルの上には酢や生姜が置いてあるのでお好みで乗せて食べます。

三鮮焼き餃子（５２０円＋税）

豚肉、海鮮、野菜の三鮮をふんだんに使った餃子です。珍しい巻き方をした餃子になっています。餃子は６個。一口サイズで食べやすい。皮はもっちりしています。

ホッケンミー（９１０円＋税）

前回行ったときからシンガポール料理のメニューが増えていました。ホッケンミーとラクサがあったので、ホッケンミーを食べてみました。ホッケンミーはシンガポール海鮮焼きそば。シンガポールの国民的Ｂ級グルメ。魚介系スープで２種類の麺を炒めた海鮮焼きそば。麺は細麺でもっちりしています。焼きそばにはイカ、エビ、ピーマン、タマネギ、もやし、卵などが入っています。ライムを搾っていただきます。少しとろみがあるタレであっさりしています。量も結構多いです。

焼き小龍包（５２０円＋税）

熱々の小龍包が焼かれています。焼き目は香ばしくて皮はもっちりしています。テーブルの上に置いてある紅酢、しょうがを乗せて食べると更に美味しいです。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊再訪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
平日限定ランチが始まったので行って見ました。ランチタイムは１：３０～１４：００です。

小籠包ランチ（９８０円）（税込）
平日限定のランチメニューは小籠包ランチのみ。お好きな麺、小籠包、サラダｏｒライス、デザートがセットになっています。最初にＡセット（サラダ）、Ｂセット（ライス）から選びます。次に麺類を５種類の中から選びます。麺類は、ジャージャン麺、ザーサイロースー麺、担々麺、酸辣湯麺、辛み鶏の白湯麺から選べます。この日は酸辣湯麺を食べてみました。

酸辣湯麺にはきくらげ、たけのこ、卵、白髪ネギが入っています。餡が熱々で、辛さは辛すぎず酸っぱすぎず。麺は細ストレート麺。小籠包は３個。熱々で提供されます。冷めやすいので早めにいただきましょう。テーブルの上には調味料が用意されているのでお好みでどうぞ。そのまま食べても美味しいです。サラダはミニサイズ。インゲン、レタス、パプリカなどが入っていて冷たく冷やされていました。サラダやデザートの内容はその日の仕入れによって変わります。麺類、小籠包は単品での注文もできます。