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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
丸山珈琲 MIDORI長野店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長野駅直結 長野駅（長野電鉄）から71m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年11月21日 |
| 関連店舗情報 | 丸山珈琲の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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長野駅ビルMIDORIの３階から長野駅に抜けるとき、必ずこのお店の前を通ります。
そのたびに、よいコーヒーの香りが店頭にあって、最近ではいつも試飲のために淹れたコーヒーがあります。
今までも数回、試飲をしたことがありました。
今回、白樺ブレンドというコーヒーをいただくことができました。
フレンチプレスから注いでいただき飲んでみると、チョコレートの香りと苦味、それにキャラメルの甘みが組み合わされた味のするコーヒーです。
とてもおいしいです。
このチョコレートの風味のコーヒーはそもそも好きなので、試飲を好んで飲んだのですが、これを味わってみるともう買って帰るしかありません。
100グラムのパッケージを１つ買って帰りました。
翌日飲んでみました。
数月前にやはり丸山珈琲で試飲した時、フレンチプレスの良さをお聞きしました。
ペーパーフィルタを通すと、コーヒーの油脂が吸収されてしまう一方で、フレンチプレスならコーヒーらしいオイリーなコーヒーが淹れられますよと。
そんなこともあり、３カ月前にBODUMのフレンチプレスを買ってありました。
ミルで挽いた粉を入れ、フレンチプレスに入れ、お湯を半分まで入れ泡立たせ30秒待って残りの半分のお湯を入れ、待つこと４分、できあがりです。
飲んでみると、甘みと渋みとオイリーな感じは店頭で飲んだ時と変わらないのですが、チョコレートの香りがかなり乏しいです。
コーヒーの挽き方なのか、淹れ方なのか残念ながら原因はわかりません。
お店のようにおいしく淹れられるようになりたいですね。