十割そばとそばプリン : 戸隠日和

戸隠日和

(トガクシビヨリ)

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

十割そばとそばプリン

こちらは十割そばもありました。

店内はわりと席数がありました。

道路の反対には
十割そばにこだわった山笑さんがあります。

なので
十割
を注文しました。
そばプリン
もついでに注文しました。

十割
値段が高いです。
戸隠在来蕎麦の十割そばです。
長さはまばらで
歯ごたえはあるのですが
こしは弱めです。
香りはなかなかあり
塩でもなかなか合いました。
汁はダシのきいた甘め
そば湯は濃いめです。

そばプリン
砂糖を溶かしたカラメル層があり
ほぼクレームブリュレ
子供向けの甘さで
そば茶の香りは弱めでした。
甘さをおさえ
もっと香り高く仕上げたプリンが好み
美味しいですが
ここまで甘くする意味はないかと思います。

お客さんはそれほどいませんでしたが
接客はバタバタした感じです。
忙しくなったら回せるのかな?

店内の雰囲気なら広くてこちらの方が
落ち着けますが
十割そばなら前のそば屋さんの方が好みです。
十割そばは高いので
普通にざるそばで良いかと思います。

  • 戸隠日和 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 戸隠日和(トガクシビヨリ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば
住所

長野県長野市戸隠2924

交通手段

【自動車】
 JR長野駅より40分
 上信越道長野ICより50分
 上信越道信濃町ICより40分
【路線バス】
 JR長野駅発[ループ橋経由戸隠線]
 バス停「戸隠そば博物館前」より徒歩2分
 
 

営業時間
  • ■営業時間
    [普段]
    10:30~15:30
    [長期連休(GW・お盆休みなど)]
    10:30~16:00)




    ■定休日
    水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

席・設備

席数

48席

(テーブル16席(4席×4テーブル)、カウンター12席、小上がり18席(6席×3テーブル))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙スペースあり

駐車場

20台

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ペット可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日

2013年4月

備考

冬季休業 11月下旬~4月上旬まで
ペットはテラス席のみ可
payapay可

初投稿者

勝之助勝之助(274)

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