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[月] 定休日 [火] 11:30 - 13:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:00） [水] 11:30 - 13:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:00） [木] 11:30 - 13:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:00） [金] 11:30 - 13:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:00） [土] 11:30 - 13:00 17:30 - 21:00（L.O. 20:00） [日] 定休日しばらくの間、予約制で営業させていただきます。詳しくは店のホームページをご覧ください。「蕎麦旬歳こすげ」で検索してください。お店情報を見る

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長野旅行の際に立ち寄りました。【立地・交通手段】長野駅から徒歩約5分。駅前の喧騒から少し離れた場所にあり、スマホのナビで案内してもらいましたが、やや分かりにくい場所にありました。土地勘がないと迷う可能性があるため、時間に余裕をもって向かうのがおすすめです。【雰囲気】店内は落ち着いた和の空間。席数は多くありませんが、その分静かでお蕎麦に集中できる雰囲気です。 ... お店の口コミを見る

蕎麦旬菜 こすげ (長野（長野電鉄）/そば)

**2026**年3月
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**2026**年4月
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**2026**年5月
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公式

蕎麦旬菜こすげ

そばEAST百名店2025選出店

3.73
口コミ 196 人
保存 13884 人

最寄り駅：

長野駅（長野電鉄）

[ 長野 ]

ジャンル：

そば

天ぷら

居酒屋

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 月曜日、日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
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5. 写真(152)
写真959
口コミ196
1. 口コミ(196)
2. 平均・分布
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口コミ？

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しんのすけ０８

口コミ 1,648件フォロワー 1,037人

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予約なしで入店できたのはラッキーだった、蕎麦自体が美味かったのはもちろん...

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100？

2025/11 訪問

1回
Abundantia1219

口コミ 1,046件フォロワー 1,833人

一日5食限定のお蕎麦

長野旅行の際に立ち寄りました。【立地・交通手段】長野駅から徒歩約5分。駅前の喧騒から少し離れた場所にあり、スマホのナビで案内してもらいましたが、やや分かりにくい場所... 詳細を見る

248？

2026/01 訪問

1回
ハックルベリー・フィン Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,241件フォロワー 2,818人

「大人の休日倶楽部パス」利用♪ ５日間目一杯楽しむご褒美旅・長野...

昔ながらの伝統技術「一本棒丸のし」でつくるほんとうの信州そばを味えるお蕎麦屋さん。せっかく長野に出掛けるのだから美味しいお蕎麦を頂きたい！１ヶ月ほど前のこと... 詳細を見る

142？

2025/12 訪問

1回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	蕎麦旬菜こすげ
受賞・選出歴	そば百名店 2025 選出店食べログそば EAST 百名店 2025 選出店
ジャンル	そば、天ぷら、居酒屋
予約・お問い合わせ	026-219-2376
予約可否	予約可夜の席のご予約は19時までとさせていただきます。ご了承ください。【当店人気鍋料理】　 ★2名様より、２日前までにご予約をお願いいたします。仕入れの市場が休みの日がありますので、店にお越しいただく2日前までに、ご予約いただければ確実です。【お取り寄せそば】『蕎麦旬菜こすげ』の生そばを、お送りします。（公式HP参照）
住所	長野県長野市北石堂町1390-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野駅より徒歩約5分長野駅（長野電鉄）から258m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 13:00 17:30 - 21:00 L.O. 20:00 月・日定休日しばらくの間、予約制で営業させていただきます。詳しくは店のホームページをご覧ください。「蕎麦旬歳こすげ」で検索してください。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	17席（カウンター：5席、テーブル：4人席×3区分）
最大予約可能人数	着席時 17人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	夜の営業では、ゆっくりお食事とお酒を楽しんでいただくために、未就学のお子様のご入店は、ご遠慮いただいております。ご了承をお願いいたします。
ホームページ	https://kosuge-soba.com
オープン日	2012年12月19日
備考	2019年12月号、サライ創刊30周年記念号で、巻頭大特集として、「蕎麦は手打ちに極まる」という特集が組まれました。日本蕎麦保存会が主催する「お取り寄せそば大賞2020」で、全国第一位に選ばれました。 2021年12月18日、朝の人気番組「サタデープラス」で、美味しい取り寄せそばとしてご紹介いただきました。
お店のPR	落ち着いた雰囲気の大人空間で旬な蕎麦を堪能。充実の地酒と共にどうぞそば処信州、長野駅前に店を構える【蕎麦旬菜　こすげ】。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりおいしいそばや逸品料理が楽しめます。『もりそば』は、シンプルながらも香り高い粗挽きそばが堪能できる看板メニュー。丁寧に取った鰹出汁で作ったそばつゆが、そばの香りと旨みをさらに引き立てます。素材にとことんこだわり、家庭ではあまりなじみのない鴨肉や珍しい野菜を使った料理も楽しんでほしいと、鴨料理... ...
初投稿者	たかぽん。（1305）
最近の編集者	マミたす☆彡（127） ... 店舗情報（'24/04/25 18:46） ydun（53） ... 店舗情報（'24/01/31 05:07）編集履歴を詳しく見る