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「秋刀魚ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 49 件
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平日、13時30分頃に訪問。人気店とはいえ流石に空いてますね。
炭火焼きチャーシュー麺を注文。チャーシュー麺を頼むのって何年ぶりだろう。木曜日限定メニューについ、のってしまいました。
しかし、これが大正解でした。チャーシューが炭火の香ばしさを纏っていて、とてもおいしい。最近のラーメンの中でピカイチです。パサパサしていなくて、適度な歯応えと、肉汁、香りが最高でした。
麺もプツっと歯応え良く、スープに絡んで美味しかったです。
メニューに書いてある通り、ホワイトコショウをかけたら更に美味しくなりました。
ごちそうさまでした^ ^...
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長野出張で仕事終わりにラーメンが食べたく、此方へ訪問。食べログでも3.5以上と評価高いが、評価は分かれているようにも伺えます。自分は結果としては大正解のほうでした。店内も雨が強い中でも、ほぼ満員なのも頷けます。
節塩拉麺＋肉玉丼(1,270円)は安く感じます。
拉麺は、まずスープが美味しい。また麺は良く絡む手打ち麺で、小麦感や食感も楽しいです。小松菜はシャキシャキ、チャーシューはサッパリですがパサパサしていない旨み沢山。
肉玉丼もお腹に余裕あれば食べてもらいたいくらい美味しい。
また伺います。ごちそうさまでした！...
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ローストされた鶏もも肉が丸々１個ドーン！と乗っかっていた二郎インスパイア系風のラーメンでランチ♪
長野市での仕事の際のランチで利用したお店が、
「拉麺 阿吽」さん
でした。
こちらのお店は六種類のスープと拘りの自家製麺に特徴のある人気のラーメン屋さんなんだそうです。
お店の場所は『若里』の『県道３７２号線 三才大豆島中御所線』の道沿いで、比較的近くに『信州大学工学部グラウンド』ある辺りにありました。
お店の前の駐車場に車を止めて店内に入店した時間は１１時３０分。
この時点での先客はシングル客３名のみでしたが、この後に次々とお客さん達が訪れておられました。なかなかに人気があります。
こちらのお店の席数はキッチン前のカウンター席６席、四人テーブル２台、小上がりに四人座卓４台が有り...
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ド豚骨醤油拉麺(もち姫太麺)と半ライスを頼みました。
ド豚骨醤油拉麺の麺は自家製麺の太麺のストレート麺で、茹で加減は気持ち硬めで、喉越しは程よく、モチモチ感が強めで食感も良く、食べ応えがあって美味しかったです。
スープは豚骨ベースの醤油味で、塩っぱさは気持ち弱めで、豚骨の臭みはなく、クリーミーさがあって悪くはないと思いました。
トッピングのチャーシューは2種類でバラ肉は脂のノリが良く、モモ肉は柔らかくて美味しく、海苔の香りは良く、薬味のネギの量は普通で、小松菜は冷たかったのが残念で、生のキャベツは好みが別れる印象でした。
半ライスの量はちょうど良く、炊き加減も良かったです。...
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拉麺 阿吽＠長野市 | 全国ラーメン食べ歩きろく 〜タダノラヲタの備忘録〜
拉麺阿吽＠長野市昨年12月3日。
昼にここ行きました。
「拉麺阿吽」
昼時で店内満席。少し外待ち。
口頭で注文。これ食べました。
鶏JIRODX（ニンニク） ９３５円
金曜日数量限定のこちらのメニュー。
気になってはいたけど初食。
濃厚な鶏白湯スープにもっちり麺が鎮座。
その上にデフォで味玉、チャーシュー各種。
火入れしてある鶏チャーシューはそれだけでかなりのボリューム。
食べごたえも文句なし。
すげーうまかった。
...
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手もみ麺・細麺・太麺・多加水麺を使用していて、商品によっては麺の種類を選択できます。また、おすすめの薬味などもメニューに書かれています。おすすめメニューの煮干醤油拉麺に味玉トッピング。手もみ麺をチョイス！先ずはスープから。鳥の鳥油がたっぷりで、野菜の甘味も充分に出ています。やや醤油は控えめで、マイルドな感じのスープで凄く美味しいですね。麺は中太のちじれ麺(手揉みだそうです)やはり麺に腰があり、一気にのどの奥に吸い込まれていきます。チャーシューは、豚バラですがいい素材を使っているので、歯応えが良く味も丁度いい具合ですね。メンマは細切りながら食感がいいですね。卵は軽く煮込んであり、やや半熟状態。小...
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本日は長野駅周辺をうろちょろしている。といっても仕事ではなくプライベートの用事を済ませているだけだし、図書館とか妻科とか、中心部からやや外れた地域をふらふらしている。先ほどまでかなり強く雨が降っていたが、現在はさほどでもなく移動もしやすくなってきた。
「今年はまったくいろいろありすぎて」
と、いく先々で話まわりはするがこのところ毎年いろいろありすぎて、どうにも困り果てている。コロナは蔓延しっぱなしだし、記録的な猛暑が続いたと思ったら今度は大雨の連続。長野市周辺はさほどの被害はなかったようだが、他所では大変な思いをされている方々がいる。いったい地球はどうなってしまったのだろう。お...
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拉麺 阿吽＠長野市 | 全国ラーメン食べ歩きろく 〜タダノラヲタの備忘録〜
拉麺阿吽＠長野市1月24日。
昼にここ行きました。
「拉麺阿吽」
久々の訪問。
カウンター席で口頭注文。
これ食べました。
鶏醤油拉麺（手もみ麺） ７９２円
清湯を食べたい気分でこれをチョイス。
あっさりした中にも鶏の旨味が詰まっていた。
すげーうまかった。
...
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秋刀魚拉麺～拉麺阿吽
信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！ (｀・ω・´)ゞ
若里の「拉麺阿吽」へ、お久しぶりの訪問。
曜日限定に惹かれながらも、久しぶりなので「秋刀魚」をいただくことに。
「秋刀魚拉麺」と「先付ゆで餃子」をオーダーです。
濃厚クリーミーなスープが良い感じ。
細切メンマ、青菜、そしてチャーシューは大きめ♪
先付ゆで餃子は、おろしがたっぷり！
このままで美味しいやつ、消化促進、先付として考えられた新しいタイプのサイドメニューですね。
次回は塩拉麺かな。
曜日限定、月曜も営業が始まって無休になりましたか！
これか...
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秋刀魚ラーメン780円。 店員さんにオススメは？と聞くとこれをオススメされたので、頼みました。
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秋刀魚ラーメン780円。
店員さんにオススメは？と聞くとこれをオススメされたので、頼みました。
私があまりラーメンを食べる方ではないので詳しいことは分かりませんが、
おいしかったです。
麺は太麺でかため、
汁は濃厚、けど秋刀魚なので身体に良い気がしてたくさん飲んでしまいました。
秋刀魚つけ麺、鳥つけ麺、豚骨醤油などありました。
秋刀魚ラーメン、オススメです...
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普通のラーメンにしようかと思ったが、焼き野菜ラーメンとあったので頼んでみた・・・
野菜が焼かれているかと思いきや、麺が焼かれて出てくる
そう来たか！
そして、淡麗塩かと思いきや、とんこつ塩スープだった
期待したものと全く真逆をいかれてしまった(笑)
スープも面も標準レベル以上だが、特に高得点な点は見当たらない
限定品だったので違うのかもしれないが、あまりぶれない方が良い
注文から料理が出るまでのスピードも速く、店員さんも手馴れているのは高評価
大型車だと駐車場が狭いのは困るが、ここは評価対象外
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...秋刀魚ラーメン(847円)...
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...昼飯で利用しました。秋刀魚ラーメン食べました。秋刀魚の主張はあまり感じませんでしたが、スープがあっさり系で美味しかったです...
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...秋刀魚ラーメン...
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拉麺 阿吽＠長野市 | 全国ラーメン食べ歩きろく 〜タダノラヲタの備忘録〜
拉麺阿吽＠長野市2019-03-2320:26:20NEW!
テーマ：ラーメン＠長野今月16日。
昼にここ行きました。
「拉麺阿吽」
1年以上ぶりの訪問。
店内、メニューリニュアルされてた。
座敷席で口頭注文。
これ食べました。
塩拉麺（手もみ麺） ７９９円
温玉肉ごはん ２７０円
旨味たっぷり清湯塩。
叉焼はレア目。
手もみ麺は結構太めで、喉越し良い。
肉玉ごはんの豚はしっかり焼いてあるタイプ。
すげーうまかった。
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個性豊なラーメン。長野のラーメンレベルをあらためて実感。うまし！
長野市NO.1のラーメン屋と思っている麒麟児さん。
いつも長野でラーメンを食べる時は麒麟児に行っているので、たまには新規開拓をと思い同店に。
一般的なラーメン屋の雰囲気を持つ。
煮干しベースの醤油ラーメンを頼み待つこと５分。煮干し香るラーメンが到着。
麺を箸で持ち上げると太さの不揃いな太目のちぢれ麺が顔を出す。そして一口。予想を裏切る美味しいラーメンが口の中に広がる。
食べログの評価を見ても結構、バラバラだったのであまり期待していなかったが、良い意味で期待を裏切る美味しいラーメンだった。
くせになる、また食べたいという気にさせる意味では、長野№1だと思っていた麒麟児をしのぐかもしれ...
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近くの病院に定期検診で訪れる度に、こちらのラーメンを食べてから帰宅するのがルーティーン化していた時期がありました。
今日は久しぶりに訪れたため、一番お気に入りの「秋刀魚拉麺＠810円大盛り+100円味玉トッピング+100円」をいただくことに。
一人のため、当然カウンター席となりますが、厨房からの熱気が真正面から伝わってきて暑がりの私としては少々厳しい環境。
程なくしてラーメンが到着です。
早速いただくと、？
麺が変わった。
以前は、まん丸の中太ストレート麺でしたが、断面が円から長方形に変更されています。
続いてスープをいただくと、以前よりも塩味が強くな...
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長野県長野市にて夕食訪問です。
以前地元番組で見てから気になっていたお店です。
お目当てはあまり聞き慣れない秋刀魚節を使ったラーメンです！
塩拉麺と曜日限定麺もかなり気になりましたが当初目的通り秋刀魚拉麺810円をオーダー。
スープは魚介豚骨、秋刀魚節を豚骨で炊きあげているそうです。
このスープ凄く美味しい！エグ味は一切感じません、濃厚な豚骨スープに確かに魚介が存在するのですが初めての味わいです。
これが秋刀魚節の味わいか、凄く美味しい！
麺は中太ストレート麺、芯を残した茹で加減で小麦が香りスープとの相性もバッチリです！
これだけでも美味しいのにチャーシューがまた絶品！
レア...
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こちらはJR長野駅東口から徒歩２５分ほどのところにあります。
日赤病院の通り沿いで信州大学の南西側。
駐車場は店前に４台と裏にもあるようです。
店内はカウンター７席、４人席×２、小上がり４卓。
一応大きな扇風機が回ってるんだけど、蒸し暑くてラーメン食べると一気に汗をかきますね(^^;)
これは窓でも開けて空気を入れた方がいいですね。
事実外の方が涼しかったから、店内はほんと暑くてたまんない(>_<)
それは仕方ないとして、大学のそばにあるためか客層は若くて学割もやってるお店です。
今回食べたのは「秋刀魚拉麺 ７９０円」です。
「脂ののった秋刀魚節を豚骨スープで炊くこと...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
拉麺 阿吽
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
026-225-7781 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長野駅から車で8分、バス(信大工学部前下車)で11分、徒歩25分。 長野駅（ＪＲ・しなの）から1,605m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター９席、テーブル8席、こあがり16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １０台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年11月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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17:30 - 21:00
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アクセス方法を教えてください
長野駅から車で8分、バス(信大工学部前下車)で11分、徒歩25分。
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このお店の口コミを教えてください
日曜のお昼に息子と伺いました。
ちょうど満席となり、
ラッキーでした。
私は節塩拉麺の細麺940円の特盛250円
息子は室鯵豚骨拉麺990円を特盛
にして待ちます。
待つこと10分位で着丼です。
特盛、具沢山です。
目に引くのがお麩と一刀両断された
半熟玉子。
そしてロースとバラのチャーシューに
ワンタンに小松菜に細いシナチク。
では、スープを一口。
優しい味...
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長野県への仕事でランチ訪問。
ラーメンは麺を食すもの、がモットーのラーメン屋で自家製のちぢれ麺を自慢とするお店。
鶏ガララーメンを注文、スープもコクがありつつあっさりとしている。付け合わせもレアな鶏チャーシューと柔らかな豚チャーシューが乗りすこし柔めのちぢれ麺といただきます。...