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悠善の豪華3段おせち頂きました☆
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一ノ重 悠善
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ニノ重 悠善
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三ノ重 悠善
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アップ1 悠善
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アップ2 悠善
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アップ3 悠善
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ミルキー大吉！
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おせち包み 悠善
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おせち箱 悠善
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一の重 悠善
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二の重 悠善
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三の重 悠善
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鯛が隠れていた 悠善
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掘り出し物 悠善
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とにかく何かしら隠れている 悠善
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チョロギ！！ 悠善
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USU
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USUさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
自然美庵 日本料理 悠善
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
026-219-2077 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長野駅 川中島駅 安茂里駅から2,132m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
席・設備
| 席数 |
110席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） ７室 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 入口に分煙ベンチあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 45台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| オープン日 |
2008年6月15日 |
| 備考 |
パーティ 最大数44名／懐石・宴会 最大数48席／慶事・法事 最大数44席 |
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愛されるお店には愛すべきプロがいる… 悠善オンリー1のサービス計画 ■当店は、伝統の味を大切にしながらも、常に新しい工夫に挑戦する柔軟さを重ね、揃えた料理には、四季折々の味覚が満載。多彩な懐石から気軽な昼食やまでご用意しております。 ■産地にこだわった野菜や、合成添加物を含まない味噌や醤油、健康食として注目の雑穀・豆類・海草もふんだんに取り入れたメニューのラインナップは数百種類。四季の恵みを、美味しくバランスよく食べて健康に。健康や長寿を願い、自然に感謝する。折々の歳時記に結びついた日本の伝統食を見直し、悠善ならではの現代スタイルにてご提供致します。日本料理の新しいスタイルをお楽しみ下さい。 ■日本料理をベースとした、上品で本格的な現代の日本料理。四季折々の産地にこだわった最高の旬の食材と、匠の技で味に魂を吹き込まれた絶品の数々。ぜひ一度味わっていただければご理解いただけると思います。 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
今年も悠善さんのおせちで豪華三段！！
昨年とまた違ったものがあったり、一年前を思い出して話しのネタになったり。
一ノ重 姿伊勢海老・天然連呼鯛浜焼き・丹波篠山黒豆柚子釜盛り・千代呂木・三色団子豊年飾り・紅白蒲鉾・松笠慈姑・海老黄味寿司
竹の子土佐煮・笹麩・梅花京人参・寿人参・源氏蒲鉾・紅白膾・錦玉子・餅お多福・海老糸掛け・雪達磨醍醐・手長海老
羽二重奉書餅・熨斗鶏松風焼き・黄金切り烏賊
二ノ重 車海老艶煮・白隠元豆蜜煮・地鶏山賊焼き・合鴨ロース・寒鰤柚庵焼き・寒鯖龍田揚げ
柚子蕪良・天腹子・和風羽二重焼き・伊達巻き・巻織更紗焼き・海老玉蜀黍真薯・ママカリ土佐酢漬け・叩き牛蒡
黒毛和牛角煮・門松牛蒡・南瓜和風テリーヌ・子持ち鮎塩焼き・花弁百合根
三ノ重 栗金団・大浦牛蒡不動煮・倍貝浜煮・小女子落花生和へ・飯多幸柔煮・金時芋利休揚げ・大黒椎茸・黄金切り烏賊・蛤新丈
鶏トマト煮込み・新筍寿司・穴子八幡巻き・紅鮭昆布巻き・鰊昆布巻き・子持ち槍烏賊・黒豚角煮・金柑蜜煮
手綱黄味寿司・亀甲筍・牡丹百合根
今年はテリーヌがとても美味しく感じました。
パワーアップした感じです。
京人参の煮付けも錦玉子のフワフワも美味しくいただきました。
千代呂木＝チョロギ
これが以前サブタイトルで投げかけたものの正体です！！
黒豆の上に紅白で乗ってますよ〜
巷では正月限定食材ですが、なんだか形も響きも面白いので好きです。
長野だけでしょうか、おせちを頼んでも自分の黒豆は必ず煮ます。
おせちの由縁に習って、今年も一年マメに食べログを続けられるいい年になりますように。
・・・・・・・・・・・・・
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
年末年始のお休みはおおみそかにトラブルに見舞われ、
新年は大人しく過ごしています。
今日は家でおせち料理とお刺身とお蕎麦とローストビーフと・・・
食べ過ぎです。
お酒は初鮎というとっても生な感じの日本酒を少々。
おせちは悠善さんの豪華三段腹です！！
桜の花が奇麗なお重の中には、所狭しと美味しいおせち、
飾り付けも凝っていて色々目を楽しませてくれます。
お品書きも添えられていました。
一ノ重 姿伊勢海老・天然連呼鯛浜焼き・丹波篠山黒豆柚子釜盛り・三色団子豊年飾り・紅白蒲鉾・松笠慈姑・海老黄味寿司
竹の子土佐煮・笹麩・梅花京人参・寿人参・源氏蒲鉾・紅白膾・錦玉子・餅お多福・海老姿包み・雪達磨醍醐・手長海老
羽二重奉書餅・熨斗鶏松風焼き
二ノ重 車海老姿煮・白いんげん豆蜜煮・地鶏香味焼き・合鴨ロース・寒鰤西京焼き・紅鮭大吟醸焼き・梶木鮪伏見味漬け
柚子蕪良・天腹子・和風羽二重焼き・伊達巻き・巻織更紗焼き・海老玉蜀黍真薯・ママカリ土佐酢漬け・叩き牛蒡
黒豚角煮・門松牛蒡・南瓜和風テリーヌ・子持ち鮎塩焼き
三ノ重 栗金団・大浦牛蒡不動煮・倍貝浜煮・小女子胡桃和へ・飯多幸柔煮・金時芋利休揚げ・大黒椎茸・黄金切り烏賊・蛤新丈
鶏立田揚げ・新筍寿司・穴子八幡巻き・紅鮭昆布巻き・鰊昆布巻き・子持ち槍烏賊・帆立照り煮・金柑蜜煮
手綱黄味寿司・亀甲筍・牡丹百合根
一番美味しかったのはママカリ土佐酢漬けで、次が新筍寿司、手綱黄味寿司の順です。
（ただの酸っぱいもの好きじゃないか〜）
一品づつとても丁寧に作られていて驚きました。
味も冷めても美味しいように作られていて、脂が固まっていたり汁が漏れている事もなく手を汚さずに食べる事ができました。
遊び心もあって、みんなで「この百合根薔薇みたい〜」なんて楽しめて、ゆっくりワイワイ食べるお正月にはぴったりだと思います。
以前お昼にお伺いした時も、大将が料理に対する姿勢に感動したものです。
お弟子さんも何人もいて、テキパキと働いている姿が印象的でした。
またゆっくりお店のカウンターに行きたいです！！