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夏の終わりに熱ーい とーふみそらーめん
涼しい日と暑い日が行ったり来たりの夏の終わりのランチタイム。
今日は、温かいものがいいなと思いながら長野駅に向かって歩いていると、
中国料理のお店があって、店頭に「とーふみそらーめん」の文字が目に入りました。
麻婆豆腐っぽいラーメンでしょうか？
680円というお値打ちな価格にも興味を持って､お店の中に入りました。
２時過ぎという時間もあって、先客はお一人だけです。
メニューを一通り眺めると、ラーメンと丼のセットや定食など、
そもそもお値打ち価格のお店だということがわかります。
少々悩みましたが、やはり初志貫徹。とーふみそらーめんを。
時間もかからず、丼一杯のラーメンが目の前に。
かなりのボリュームですね。
見た目は辛そう！
でも、スープを飲んでみると、辛みはなく、穏やかな甘さのある味噌スープです。
西早稲田のえぞ菊に近い味です。
麺を食べてみると、かん水を使ったラーメンらしい麺です。
このスープと麺の組み合わせって、オーソドックスで懐かしさを感じるんですよね。
これに、豆腐や野菜などの食材がしっかりのって、体に良さそうなラーメンになっています。
とにかく、豆腐が熱いですね。ここまで熱いと、外は涼しくなったとはいえ、
汗がじわりとにじんできます
やはり、このラーメンは、冬が最もおいしいのでしょう。
でも、晩夏の時期にもＰＲしているのは、よほど自信作なのでしょうね。
お店は、ホールを母が、厨房を息子さんが担当しているような家庭的な雰囲気です。
夜向きには、単品メニューとビールやお酒が組み合わされたお得なセットメニューもあります。
この味、この雰囲気、そして駅近の利便性。きっと、馴染みのお客様が多くいらっしゃるのでしょうね。
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店舗基本情報
| 店名 |
清広亭
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
026-228-2420 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長野駅徒歩３分 長野駅（長野電鉄）から62m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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1,000円でほろ酔いに慣れるお店。
いつもはあまり通りを歩かないところを歩いていると、２品のおつまみとビールか紹興酒となら1,000円、日本酒か焼酎となら830円という看板の出ているお店がありました。
かなり以前になりますが、豆腐味噌ラーメンをいただいたお店です。
看板を記憶に留め、日を改めて訪れてみました。
お店の中に入ってみると、まだ６時を少し過ぎただけなのに、奥の席に陣取っている５名の年齢の高そうな男女の方々はすでにお酒で大層盛り上がっていて、お店全体に声を轟かせています。
このお店って、設えは居酒屋というよりはラーメン屋さんに近いので、この賑やかな感じは、かなり違和感があります。
カウンターに座り、メニューを眺め、紹興酒のセット1,000円をお願いしました。
おつまみは、レバニラ炒めか野菜炒め、餃子か焼売を選ぶのがこのメニューです。
紹興酒は常温で、自宅で食べることが少ないレバニラと、プロの餃子を食べたくなりお願いしました。
まず、紹興酒。
180mlのボトルに入った紹興酒です。
キャップは着いていませんでしたので、ボトルに書かれている銘柄がボトルに果たして入っているかどうかはわかりませんが、少々甘みのある紹興酒です。
レバニラ炒めは、レバーよりももやしやニラが多いものの、味付けが香ばしくおいしいです。
その後、餃子もいただきました。
しっかり焼かれていて、形も丸いっぽい独特なもので、食べてみると外見と同じく皮がカラッとしていて、中の具材もよくいただく餃子に比べ脂で香ばしくなっています。
レバニラも餃子も香ばしい味付けなのですが、紹興酒がよく効き、後味によい余韻を残してくれます。
盛り上がっている５名の方々は、繰り返し濃い目のハイボールをお願いしていて、まだまだ宴会は続きそうですし、後続の２組の方々もそれぞれビールを頼んでいます。
お店の中には、キリン極上生ビールアワード認定店のポップが掲げられていることに気が付きました。
座っているところからよく見えるので店員さんがビールサーバから注いでいるところが自然に眼に入ってきたのですが、かなり乱暴なビールの注ぎ方をしていましたけど、大丈夫なのでしょうか。
紹興酒もキャップが空いていたのは気になりますが、これにして正解だと思いました。