無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
026-262-1841
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
黒くて濃い二郎
前回、 吞んだ〆に訪れた際に発見してからずーっと気になっていたメニュー。
その名も「黒二郎」。
吞んだ後の〆で頂くようなビジュアルではなかったため、その時はスルーしましたが、今回は正式にガッツリと頂きにやって参りました。
店員さんに並み盛りの麺量を確認してみると「150g」とのことなので、
ここは迷わず「黒二郎@950円大盛り+200円」で。
ニンニクトッピングの有無を聞かれたため、少し迷って「有り」で。
こちらは真っ黒醤油スープが特徴的なお店ですが、その二郎系となるとどんな感じなのか楽しみだ~
と、届いたラーメンはまさに二郎系。
大量のモヤシと巨大なチャーシューの下から麺を引きずり出してみると、真っ黒スープで茶色く染まったストレート中太麺が登場。
これは、通常のラーメンと同じ麺ですね。
早速すすってみると、噛むごとにプチンプチンと口の中で弾ける食感が独特な麺。
この食感は他のお店では味わったことがなくて、個人的にはメチャ好きです。
モヤシのシャキシャキ加減も心地よく、極濃スープと背脂とニンニクが絡まってウメ~
手強かったのがチャーシューの塊×3個。
ワイルドにかぶりついてみましたが、かなりの歯応えで噛み切ることができない。
しかも、通常は薄くスライスして提供される事を想定した味付けなので、塊で頂くとかなり塩気が強い。
塊肉はビジュアル的には映えますが、できれば通常の薄切りスライスか繊維をほぐした状態で提供していただけると嬉しいな。
全体的には富山ブラックと二郎系が融合したような感じでメチャうまかった。
てんこ盛りの九条ネギ中華そば
呑んだ後の〆ラー。
権堂から長野駅まで歩きながら色々と考えた結果、コチラに決定。
メニューを見て気になったのが、新メニューだという「黒二郎(並)@950円」。
ですが、呑んだ後の〆であることを考慮して「九条ネギ中華そば@900円」に決定。
到着したラーメンは九条ネギがてんこ盛りで、ある意味二郎系ともいえるビジュアル。
ネギの下には真っ黒スープに浸かって良い感じに色づいたテロテロの薄切りバラ肉チャーシューとメンマ。
その下から同じく茶色く色づいた中太ストレート麺を引きずり出して頂いてみると、パツンと噛み切れた後に口の中で弾ける独特な食感の麺。
九条ネギもスープに軽く浸してから麺と一緒にいただくと、また美味しい。
チャーシューは薄切りですがしっかりとした味付けがされています。
会計の時に初めてPayPay払いを試してみました。
思ったよりも簡単に支払えて便利かも。
弾ける麺と多彩な食感が楽しいラーメン
久しぶりに黒い醤油ラーメンが食べたくなりました。
入れ替わりの激しい長野駅近辺のラーメン店の中で、もはや老舗と呼んでも良いのではないでしょうか。
縦長の店内は二線路通りと裏通りのどちらからも入店することができます。
「味玉中華そば@850円 大盛り+200円」を注文しましたが、黒い焼き飯も気になる。
焼き飯は持ち帰りも可能、との事なので持ち帰って夕飯として食べるという方法も考えましたが、今回は自粛しました。
そして到着した「味玉中華そば」は、中央の山盛り九条ネギの下にはモヤシが敷かれ、それを囲むように薄切りチャーシューとメンマ、そして味玉が盛り付けられています。
早速スープを頂くと、黒い特製醤油はまろやかな塩気で美味しい味。
麺はザラッとした四角い中太ストレートで、スープを吸い込んでいるのか茶色い見た目。
噛み締めるとプツンと口の中で弾けるように切れて食感が楽しい。
麺以外にもこのラーメンは色々な食感が楽しめます。
メンマはかなり歯応えがあるゴリゴリ食感であっさり目の味付け。
ザクザク食感の九条ネギとシャキシャキ食感のモヤシは、麺と一緒に食べると美味しい。
チャーシュー麺ではないのに薄切りチャーシューが8枚くらい入っており嬉しい。
チャーシュー麺を頼んだら凄いことになりそう…
次回は焼き飯も食べてみたいと思います。
口コミが参考になったらフォローしよう
ΔデルタΔ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ΔデルタΔさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
中華そば 豊龍(ほうりゅう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、カレー |
予約・ お問い合わせ |
026-262-1841 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
長野駅徒歩3分 長野駅(長野電鉄)から171m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
26席 (カウンター10席・テーブル8席・小上がり8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2001年9月27日 |
備考 |
2011年頃、一度閉店。2013年8月に二線路通りの元の場所に再オープン。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
前回訪問時にいただいた「黒二郎」の衝撃が記憶に新しい状態ですが、どうしても豊龍が食べたくてまた来ちゃいました。
今回いただきたいのは、今までずっと気になっていた焼き飯です。
でも、やっぱりラーメンも食べたいな~、と思っているところで目に飛び込んできたのがカウンター席の上に貼られたメニュー。
ランチメニュー「ラーメン&半炒飯」と書かれています。
まさに、いただきたかったのはコレだ!
早速、店員さんに注文すると、「それ、平日のみのメニューです。」と、一蹴。
ホントだ、よく見るとそう書いてある。
でも諦められないので、「味玉中華そばと平日限定のやつと同じ量の焼き飯」とお願いしたら、受け入れてもらえました。
平日のランチメニューよりも割高になりそうですが、それでお願いしまーす。
※後で確認したら「中華そば(並)+焼き飯(半)@1,400円」というメニューがあって、そこに「+味玉@150円」だったようです。
まず先に味玉中華そばの方が到着したのでいただきます。
真っ黒醤油スープに浸かって茶色に染まった中太ストレート麺は相変わらず美味い。
噛んだときに「プチン」と弾ける食感がたまらん。
前回の「黒二郎」の時には歯が立たなかったチャーシューも、今回の通常タイプラーメンでは薄切りのため、とても食べやすい。
大好きな九条ネギもたっぷり入っていて嬉しい限りです。
そこにいよいよ「焼き飯(半)」が到着。
ここからは左手にスプーンを持って焼き飯をすくい、右手のお箸でラーメンをすする、という贅沢な時間の始まりです。
濃いめの味付けでラーメンと同じ醤油が香る黒い焼き飯は想像した通りでラーメンとの相性は抜群だ。
この組み合わせには、もっと早く出会っておくべきだった。