戸隠のそばづくしを堪能 : 戸隠そば博物館 とんくるりん

信州戸隠観光の玄関口

戸隠そば博物館 とんくるりん

(とがくしそばはくぶつかん とんくるりん)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.05
  • サービス 3.04
  • 雰囲気 3.05
  • CP 3.00
  • 酒・ドリンク 3.01
  • 行った 48人
  • 行きたい 45人

評価分布

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いのちかげろう

いのちかげろう(2)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・千葉県

1

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/05訪問

  • lunch:3.9

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

戸隠のそばづくしを堪能

GW終盤、天気がいいので、まだ桜が咲いているかなと戸隠を目指す。爽やかな季節のドライブは最高。残雪の戸隠山がきれいに見える。

桜の花びらが舞う駐車場に入り、とんくるりんの中へ。

そば打ち体験ができるというので以前から気になっていた。でも今日は1人なので食事処でお蕎麦をいただくことにする。

お品書きにある限定メニューの二八ざるそばにしようか迷ったが、そばがきやそば団子なども食べたかったので、とんくるりん博物館そば御膳を発注。

注文をとるお店の人の対応が心地いい。韃靼そば茶も美味しくて、そばを待つ間ほのぼの感に包まれる。

ほどなく、一の膳にはお蕎麦が、二の膳にはそばがき、そば団子、薄焼き、そばと紫蘇のゼリーが載って登場。

早速、ぼっち盛りのお蕎麦をいただく。つゆをつけずにまず一口。そばの香り、戸隠そばならではの瑞々しさを感じる。なめらかで喉越しの良いお蕎麦だ。そばつゆも好みの味で、お箸が進む。

そばがきに箸を入れ一口大にして食す。ねっとりとした食感と口の中にそばの香味がふわっと広がる。ネギの入った醤油だれにつけると、これも美味い。そば団子と薄焼きは、そばのそれぞれ違った食感と味が楽しめる。ゼリーもそばのほんのり甘い感じや紫蘇の爽やかな味でペロリ。

そばづくしを満喫し、お腹も気持ちも大満足。次回はそば打ち体験もしてみたい。ごちそうさまでした。

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いのちかげろう

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 戸隠そば博物館 とんくるりん (とがくしそばはくぶつかん とんくるりん)
ジャンル そば、郷土料理(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5593-6946

予約可否

予約可

住所

長野県長野市戸隠3018 戸隠そば博物館内

交通手段

【お車で】
東京から⇒関越道・藤岡JCT→上信越自動車道→長野IC(R18)→長野(浅川ループライン経由バードライン)→戸隠
名古屋から⇒中央自動車道・長野自動車道→長野IC(R18)→長野(浅川ループライン経由バードライン)→戸隠
【電車で】東京から⇒長野新幹線(1時間19分)→長野駅→バス(1時間)→戸隠
名古屋から⇒中央線 特急(2時間53分)→長野駅→バス(1時間)→戸隠

営業時間

【お食事処】 9:30~17:00(L.O.16:30)

【そば打ち体験】 10:00~16:00

【博物館】 9:00~17:00

日曜営業

定休日

毎月第3水曜日(冬季休館期間:12月~3月末)

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER)

席・設備

席数

50席

(テーブル席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

普通自動車80台 大型観光バス5台

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

小さなお子様も楽しめる「そば打ち体験」

ホームページ

http://www.togakushi-tq.jp/

公式アカウント
電話番号

026-254-3773

初投稿者

メタbowメタbow(25)

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