- 予算：
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夜の予算 ￥1,000～￥1,999
昼の予算 ￥1,000～￥1,999
- 定休日：
- 毎月第３水曜日（冬季休館期間：１２月～３月末）
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自分で打ったそばの味は格別！
料理
とんくるりん博物館そば御膳
空間
戸隠そばのすべてを知る事が出来るミュージアム。
空間
家族で楽しめるのが「とんくるりん」の魅力！
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そば打ち道場でそば打ち初体験
2017.7.16 AM11:00 そば打ち体験が出来るとのことで訪問。女房と次男の３名で。 料金は４人分が基本の一鉢3240円＋一人250円のつゆ薬味。３人では税込み3990... 続きを読む»
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戸隠のそばづくしを堪能
GW終盤、天気がいいので、まだ桜が咲いているかなと戸隠を目指す。爽やかな季節のドライブは最高。残雪の戸隠山がきれいに見える。 桜の花びらが舞う駐車場に入り、とんくるり... 続きを読む»
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 | 戸隠そば博物館 とんくるりん （とがくしそばはくぶつかん とんくるりん） |
|---|---|
| ジャンル | そば、郷土料理（その他） |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-6946 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【お車で】 |
| 営業時間 |
【お食事処】 9:30～17:00（L.O.16：30） 朝食営業、ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 毎月第３水曜日（冬季休館期間：１２月～３月末） |
| 予算 |
[夜]￥1,000～￥1,999
[昼]￥1,000～￥1,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[昼]￥1,000～￥1,999
|
| カード |
可 （JCB、AMEX、VISA、MASTER） |
席・設備
| 席数 |
50席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 |
| 駐車場 |
有 普通自動車８０台 大型観光バス５台 |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 子供可 |
| お子様同伴 | 小さなお子様も楽しめる「そば打ち体験」 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
026-254-3773 |
| 初投稿者 |
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サービス自分で打ったそばの味は格別！
とんくるりんではそば打ち体験が出来ます。戸隠のそば打ち名人がそば打ちの基本から指導します。どなたでもお気軽にご参加ください。そば打ち体験後、打ったおそばをお召し上がり頂けます。上手に出来てもそうでなくても、自分で打ったそばの味は格別です。
料理とんくるりん博物館そば御膳
ざるそばと、そばを使った様々なお料理のお得な特別セットです。ざる蕎麦・そばがき・そば団子・薄焼き・蕎麦と紫蘇のゼリーのセットになります。
空間戸隠そばのすべてを知る事が出来るミュージアム。
どのようにして戸隠の地にそばの文化が定着していったのか？どうやってそばの文化は現代までに広まったのでしょうか？そばはこれからどのような発展をとげていくのでしょうか？日本のそば文化が全て分かる博物館です。戸隠そばミュージアム」は、9：00～17：00まで。入場料：大人200円、中学生以下150円。
空間家族で楽しめるのが「とんくるりん」の魅力！
地元のそば打ち名人の真心あふれる指導のもとに、打ち方からそば打ちの心までそば打ちの全てが体験できる「そば打ち体験」や、戸隠そばの今と昔から世界のそば文化まで広く知っていただける「体験型博物館」は大人からお子様までOK。また、とんくるりん建物のすぐ横にある大きなすべり台は、お子様に大人気の遊具施設となっております。ご利用は無料。※すべり台は現在『使用中止』になっております。展望宛へは上がれます。
グルメキュレーションサイト
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食べログ グルメレビュアー
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戸隠観光の玄関口～戸隠そば博物館とんくるりんで、そば打ち名人が打った本場の「戸隠そば」を！
戸隠そば博物館「とんくるりん」では、戸隠の名産である「そば」を通じて戸隠の歴史や文化について展示・紹介しています。館内にはそばをお召し上がりいただけるお食事処もあり、希少な戸隠産そば粉を使用した、とんくるりん限定「二八ざるそば」1,030円は１日限定10食。冷たいおそばは、戸隠の清涼な水で引き締め、水を切らずに味わう「ぼっち盛り」にてご提供しています。「かけそば」925円、戸隠の美味しい水で仕上げた温かいおそばもございます。とんくるりんではそば打ち体験もしています。自分で打ったおそばの味は格別です。是非体験してみてください。