肉はおいしいのですが、運営がとても残念 : 長春館 本店

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iidagmt(3548)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
2回目

2018/03訪問

  • dinner:3.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 2.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 2.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

肉はおいしいのですが、運営がとても残念

この一年間に、牛角などの焼肉店でいただくことはあっても、高くてもよいからおいしい焼肉を久しく食べていませんでした。
そういえば、店舗を新装してからの長春館にも訪れていませんでした。

休日の夕方、思い付いたように長春館に出かけてみました。
以前のお店は駐車場になり、別の土地の上に新しいお店が建っています。
入口から入ると、お店は以前よりも狭くなり、かわりに上の階にお店が伸びたような造りです。

上の階に上がるように店員さんから言われました。
エレベーターで昇り、フロアに出ると、ここも少々狭い感じ。
すれ違いのできない通路を通り、掘りごたつ式のテーブルに案内されました。
座席の半分ほどのお客様です。

ビールをお願いし、何にしようか考えていると、コンロが到着です。
店員さんは忙しそうに客室とパントリーらしき部屋を行ったり来たりしています。
店員さんの呼び出しボタンを押しました。
ところが、待てど、なかなか店員さんはここまで来てくれません。
すでに注文されたお客様の注文品を運ぶのに精一杯のようです。

やがて、ようやくビールが運ばれましたので、タンとカルビにロース、それに石焼ビビンバをお願いしました。
肉の方もやはり待つことに。

ようやく1人前ずつの肉を持って来てくださり、タンからいただきました。
やわらかく、プリプリしたタンです。
カルビは脂が甘く、ロースは牛肉らしい柔らかさと味わいです。

カルビやロースを半分ほど食べた後、店員さんを呼び出すボタンを押しました。
ところが、また待てどなかなか来ません。
もうあきらめて、別のテーブルに配膳しに来た店員さんをつかまえて、注文をしました。
いったい何のための注文ボタンなのでしょうね。

頼んだ特上カルビとハラミが届くまで、室内を観察しました。
この階の店員さんは2人のようで常に動いているのですが、何せそのうちの1人が要領悪そう。
1回に運ぶ品の皿数が極めて少量。
さらにパントリーに引き返すとに下げるべき皿を持っていかず、手ぶらで戻っていきます。
ですから、退席した家族のテーブルの上には、いろいろなお皿の山。

それからお店の構造にも問題がありそうです。
客室とパントリーを結ぶ廊下が狭く、すれ違いができません。
したがって、店員同士はもちろん、お客様も出入りに時間がかかります。

ようやく特上カルビとハラミが届きました。
注文ボタンを押してから、その後店員さんを呼び止めて、これらが届くまで25分かかりました。

満席ならともかく、半数ほどの入り。
これらは少々うんざりします。

特上カルビとハラミはおいしかったです。
特に特上カルビは、柔らかく溶けてしまいそうな肉質で、本当ならこれをワインで流し込みたい一品でした。
もうたまらなかったでしょうね。

肉はおいしかったのですが、もう少しオペレーション、なんとかならないのでしょうか。

  • 長春館 -
  • 長春館 -
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  • 長春館 -
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1回目

2014/05訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 2.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

ちょっと高いけど、さすがにおいしい!

寒いときは鍋、とばかり続けていただきましたので、焼肉が恋しくなりました。
どうせなら、おいしい焼肉がいいな...と思いつくのは、やはり長春館。

いつものように、牛カルビ、ロース、ハラミの3点盛りなどをいただいていると、
せっかくだから、もっとおいしいお肉をいただきたくなりました。
悩んだ挙句、特上ロースをお願いしました。

テーブルに置かれた特上ロース。
見るからにおいしそうです。
焼きすぎないように、この時ばかりは、気を使って焼きます。

口に入れると、柔らかくて、噛むと牛肉の旨みがじわっとあふれます。
脂も甘くて、溶けるような感じ。
こういうお肉を食べてみたかった!

こういうのって、ヴァリューパフォーマンスがいいっていうんでしょうか?
確かにお値段は高いのですが、お値段以上の感激がありました。

Aug 2013 -------------------------------------------------

おいしい焼肉が食べたくなって、やはり長春館を訪れました。
いつもと同じように、カルビとハラミの盛り合わせからスタートです。

真夏の今回は、スープが飲みたくなって、テグタンを注文。
韓国料理らしく、辛みの中にも、牛肉と野菜のしっかりした味わいが効いています。


Apr 2012 -------------------------------------------------

久しぶりに長春館を訪れました。

カルビとロースが肉厚で、タレの味がしっかり付いていて、
おいしいですね。
長野市街地の中では、少々高めながらおいしいお店です。


Jul 2011 --------------------------------------------------

長野市役所の近くにあって、
ちょっと高いけど、おいしいお肉を食べられると評判の焼肉屋さんです。

2人で訪れて、まずは生ビール。
乾杯をしながら、メニューを眺めると、やはり少々高め。
カルビ、ロース、ハラミ2~3人前のセット
3,980円をお願いしました。
それに牛タン。

2~3人前で、6000円~8000円のメニューもありますが、
まずは、手頃なところでどの程度か見てみましょう。

結果は、とてもおいしい。

牛タンは厚切りなのですが、
やわらかくて、淡泊で、あっさりしていて、
塩だけで食べてもおいしいですね。

ハラミは、噛み応えがあって、食べた印象が
強く残ります。

カルビとロースが圧巻。
脂がとろけるように、柔らかくて、
噛まなくても胃の中へ入っていきます。
牛肉のおいしさ全開ですね。
これぞ、焼肉という感じ。

途中から、カベルネ・ソーヴィニヨンをいただきましたが、
この肉をカベルネで胃の中に流し込むと
至福の心地よさを感じます。

店のオペレーションは、店員さんによっては
ぎこちないところがあったり、
赤ワインがスパークリングワインと紹介されている
メニューがあったりと、不安なところもちらほら見えますし、
気になるお値段は少々高め。
しかしながら、
う~ん!久しぶりにおいしい焼肉をいただきました!

  • 長春館 - 特上ロース

    特上ロース

  • 長春館 - 特上ロース

    特上ロース

  • 長春館 - ホルモン

    ホルモン

  • 長春館 - カルビ

    カルビ

  • 長春館 - ロース

    ロース

  • 長春館 - ハラミ

    ハラミ

  • 長春館 - 牛タン塩

    牛タン塩

  • 長春館 - 牛カルビ、ロース、ハラミの3点盛り

    牛カルビ、ロース、ハラミの3点盛り

  • 長春館 - 牛タン

    牛タン

  • 長春館 - パインのシャーベット

    パインのシャーベット

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

    長春館

  • 長春館 - 長春館

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  • 長春館 - 長春館

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  • 長春館 - 長春館

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 長春館 本店 (チョウシュンカン)
ジャンル 焼肉、ホルモン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5597-0645

予約可否

予約可

住所

長野県長野市大字鶴賀緑町1393-22

交通手段

長野電鉄「市役所前駅」より徒歩2分

市役所前駅から129m

営業時間

17:00~23:30(L.O.23:00)

日曜営業

定休日

12月31日のみ定休日

予算
[夜]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER)

電子マネー不可

席・設備

席数

120席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://choushunkan.com/

電話番号

026-227-0066

初投稿者

和幸(wakou)和幸(wakou)(14)

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