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個性と拘りを感じる、郷土料理居酒屋。
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生ラム肉の串焼き
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台風19号支援りんごを使用した、りんごとモッツェレラチーズのフルーツサラダ
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真だらの厚切りフライ
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マコモダケの炭火焼き
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よなよなエールとお通し
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外観
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看板
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よなよなエール
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お通し
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卓上調味料
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積善純米吟醸いちご花酵母
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生ラム肉の串焼き
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真だらの厚切りフライ
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手書きメニュー
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手書きメニュー
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ぐるぐるミン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
だいだらぼっち
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、居酒屋、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-1017 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長野駅善光寺口より徒歩3分 長野駅（長野電鉄）から183m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し330円（税込み） |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 半個室のお席です。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2005年10月 |
| 電話番号 |
026-223-1303 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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長野駅前中央通り沿いにある、だいだらぼっちさんにお伺いしました。
《実食》
価格は、全て税抜きです。
◯よなよなエール生(軽井沢)680円
全国的にも認知度の高い、アメリカンペールエールのクラフトビール。
アロマホップ「カスケード」のグレープフルーツのようなフレッシュな香りに、やさしいモルトの甘みが良いです。
じっくり、よなよな飲むのに良い綺麗な味わいのエールビール。
(*´ー｀*)
●お通し300円
ゴボウサラダです。
かなり割高なお通しですが、人気店なので席料的な部分もあるかも知れません。
適度にマヨネーズが絡み、ゴボウはハードめな食感。
味わいは、しっかりとしています。
●台風19号支援りんご
りんごとモッツェレラチーズのフルーツサラダ790円
被災を免れた信州産りんごを使用した、フルーツサラダ。
りんご・モッツェレラチーズ・クレソン・紫キャベツ等の構成。
味付けは、軽めにオリーブオイル。
りんごのジューシーな甘みで、野菜等もいただける感じです。
モッツェレラチーズは、甘みのアクセント。
さらっとしていて、優しい仕上がりに好感が持てます。
(*´ー｀*)
●真だらの厚切りフライ880円
真だらのフライに、少し辛めの玉ねぎが添えられています。
真だらの旨みがよく閉じ込められていて、カリカリとした衣の付き具合も良く美味しい。
(*´ー｀*)
玉ねぎと交互にいただくと、さっぱりといただけて良いです。
◯積善純米吟醸いちご花酵母(長野市)850円
江戸末期に創業した、西飯田商店さんが手掛ける日本酒。
代表銘柄は信濃光でしたが、9代目となり花酵母を使用した積善を打ち出されました。
苺花酵母を単独で仕込んだ、純米吟醸。
酒米は、王道の山田錦。
やや酸が強めで、しっかりとした飲みごたえ。
フルーティーさを想像してしまうネーミングですが、そちらは比較的控えめで程よいコクのある仕上がり。
●生ラム肉の串焼き920円
生ラムを使用した、串焼き。
間に獅子唐・玉ねぎが入り、ニンニクダレを付けていただきます。
生ラムが、柔らかくてジューシーで絶品。
(*´ー｀*)
ニンニクダレも、良いですね！
パワー感のある、ひと品。
●マコモダケの炭火焼き580円
柔らかい筍のような、マコモダケの味わい。
しっとりながらシャキッとした歯応えも良く、美味しい。
炭火で焼き上げた、香りも良いです。
(*´ー｀*)
付け合わせの、マヨネーズや辛味噌を付けながらいただきました。
《総評》
威勢の良いお兄さんたちが印象的な、ご当地居酒屋。
人気店なので、出来れば予約訪問が望ましいです。
店内は一階・二階とあり、一階はテーブル席とカウンター席。
二階は、足を伸ばせる掘りごたつタイプのテーブル席になります。
ご当地食材を中心に、日本海の幸といった感じのメニュー構成。
メニューは料理もアルコールも充実していて、注文に少し悩むくらい。
価格は全般的に少しお高めですが、各種料理や素材は拘りを感じます。
居酒屋としては、ワンランク上のお店といった印象。
シンプルな調理ながら技術やセンスは高く、グルメ派には好まれるお店だと思います。
今日は少し拘って、美味しいものを食べたい。
長野駅前で、在り来たりじゃない郷土料理を食べたい。
そんな時に、向いているお店です。
クーポン等利用されると、良いかもです。
ご馳走様でした。