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店名 |
閉店
ニュー オールド スタイル ゆいが 本店(New Old Style ゆいが )
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
・JR長野駅より約2.1km 市役所前駅から1,237m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
20席 (カウンター4席、テーブル16席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 9台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
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この日は長野へ所用。3年ぶりになります。夜にラー食の機会があり、営業されているお店を探してコチラヘと訪問です。夜の10:00前という時間帯にお店に到着、中に入ると先客5組ほど、混みすぎず、空きすぎずといった感じです。メニューを拝見、色々と限定モノ等もあるようでしたが、デフォがつけめんのようでしたのでそちらを注文。スープ割が選べたり、追加の具が無料だったりとありがたいです。
少しして写真のつけ麺が提供されました。つけダレの器が変わった形状をしており、チャーシューの上に魚粉というのも初めてでした。麺はこんもりと盛られており並でも結構ありそうです。太ストレート麺で、やや茶色がかった色合い、風味がよく噛み込むとがっしりとした充実感を感じる、かなり美味しい麺でした。つけダレはいわゆる豚骨魚介と思われ、どろりとしたかなりの高粘度です。臭みはなく、非常にツボにはまった感のある癖のない味。チャーシューは大きめのものが1枚でその上に魚粉。その他に具はネギのみとシンプルなものでした。
結構食べ応えのあるつけ麺、スープ割は3種選べる中からあっさりを、具が2種まで無料とのことで、ネギと柚子にしました。さっぱりと後口良く完食、非常に満足な一杯でした。