戸隠のおそばやさんは混雑の差がすごい : 手打ちそば山笑

手打ちそば山笑

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.07
  • サービス 3.07
  • 雰囲気 3.07
  • CP 3.20
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 84人
  • 保存 364人

評価分布

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モロヘイヤ

モロヘイヤ(20)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス2.6
    • | 雰囲気2.6
    • | CP2.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2012/05訪問

  • lunch:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 2.6
    • | 雰囲気 2.6
    • | CP 2.6
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

戸隠のおそばやさんは混雑の差がすごい

長野そばツアー。
戸隠で、必ず行こうと決めていた山笑さん。

到着してみると思っていた以上に混雑していて、順番待ち・・。
戸隠には何件もおそばやさんがありましたが、
お昼時を過ぎても行列しているお店もあれば
お昼時真っ只中でも閑散としているお店もあり、お店によってすごく差があります。
閑散としているお店はおいしくないのか、それとも
人がいるところに人が集まってしまっているだけなのか・・・。

しばらく待って案内してもらうと、店内は結構広々。
テーブルの配置もかなり余裕があり、もっと入れてもいいんじゃないかと思うほど。
でももしかすると、おそばを提供できる範囲を考えての席数なのかも知れません。。

3種盛は売り切れとのことで、粗挽きと細か挽きの2種盛をいただきました。
辛味大根も追加♪

粗挽きはそばのつぶが目にみえるほど粗挽き。
そばの風味は細か挽きのほうが豊かですが、粗挽きも素朴な味でおいしい。
(ちなみに細か挽きの写真は撮り忘れました。。)
辛味大根でさっぱりとおいしくいただきました。

・・・正直、おそばに全然詳しくないのでざっくりとした感想ですみません。


長野のおそばやさんではくらかけ豆がお通し的な感じで出てきました。
こちらのお店でもいただきましたが、くらかけ豆、おいしい。。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 手打ちそば山笑
ジャンル そば、天ぷら
予約・
お問い合わせ

026-254-3538

予約可否

予約可

住所

長野県長野市戸隠2704

営業時間

10:30~15:30
 そば売り切れ仕舞い

日曜営業

定休日

火曜日・第2・4水曜日

予算
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

24席

個室

(6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

10台

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

ホームページ

http://www.soba-yamasho.com/

お店のPR

夫婦で営む、玄そばからの自家製粉「十割そば」の店

自分たちの思いを伝えたいと、夫婦で営んでいます。混雑時はお待たせ致します。
そばは、戸隠産のそばの実を玄そばで仕入れ、磨き、石抜き、脱皮の作業を行い、必要な分だけ石臼で挽き、 細か碾きと粗挽きの2種類の十割そばに打っています。そば本来の味が楽しめる自家挽き、十割そばです

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kokototokokototo(3)

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