らぁめん みそ家
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信州吟醸味噌の上品なお味 もちもち太麺の石臼味噌
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石臼味噌
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石臼味噌の麺
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石臼味噌のチャーシュー
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石臼味噌のスープ
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卓上
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卓上
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石臼挽き説明
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内観
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん みそ家（らぁめん みそや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
026-224-1183 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長野電鉄長野駅末広口より徒歩1分 長野駅（長野電鉄）から103m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 専用駐車場は無いため、近隣の駐車場を利用の事。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| 備考 |
●料金後払い |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜日の20時少し前に訪問。
JR長野駅から徒歩2分ほど、駅前ロータリーの先の路地を少しだけ入ったところにあります。
信州吟醸味噌を使ったスープがウリでメニューは味噌ラーメンのみです。
店内はL字カウンターのみ13席。
お待ちの方はおられませんでしたが、満席だったので6分少々待って席へ。
その後も常に満席で、数名お待ちになっている時もありました。
私は、石臼味噌 ￥790 + 大盛 ￥110 を注文。
注文から約6分で提供されました。
石臼味噌の具は、チャーシュー1枚、もやし、ねぎ。
玉ねぎとニンジンも少しだけ混ざっています。
チャーシューは周りが炙られていて、柔らかく薄めの味付け。
ゴマが少々振りかけられています。
底の方には、砕いた落花生も入っています。
麺は、断面が四角いタイプの太めのチジレ麺。
長野県産小麦を石臼で挽いた小麦粉を使用した麺を使用しています。
全粒粉を使っているのか、そばに近い色合いです。
固めで、もちもち食感がうまい。
スープは、出汁の味がしっかりしていて、信州吟醸味噌は上品なお味。
あっさりめのやさしいお味ながら、薄いということは無く、お子様からお年寄りまで、誰でもおいしく頂けるお味になっています。
これ、かなりおいしかったです。
近くにあったらリピート間違いなしなんだけどなぁ。