Name: らぁめん みそ家
Address: 南長野末広町1362, 長野市, 長野県, 3800837, JP
Telephone: 026-224-1183
Price range: ～￥999
Rating: 3.60

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jk-yamato 口コミ179件フォロワー318人

2.9

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.2
雰囲気1.7
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2017/02訪問1回目

2.9

料理・味3.5
サービス2.2
雰囲気1.7
CP3.5
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

信州味噌＋県産小麦の安心な一杯＾＾

◎初訪問2017.2

家族で来た以来、何年ぶりでしょうか？
20年ぶりの長野にやって来ました。
北陸新幹線が開業したこともあり、
関西、中四国からも少し便利になりました。

個人的な長野のイメージ‥
①自然が豊か
②温泉が多い
③蕎麦で有名＋食べ物が美味しい
④しかしながら寒い
⑤松本城&善光寺

好印象な長野県。

湯田中温泉へ行く前に、腹ごしらえ！
ということで、駅近のラーメン店へ。

みそ家さん。信州味噌と県産小麦を使用した味噌ラーメンを提供する、長野駅前の人気ラーメン店だそうです。
訪問したのは、土曜日の16時過ぎ。
店内は満席＋3名待ち状態。
意外と回転が早かったので、あっさり着席。

店員さんに、石臼チャーシュー 950円を発注しました♪( ´▽｀)

待つ間、店主らしき方が多忙な調理に険悪そうな感じ‥水も忘れられて(￣◇￣;)
雰囲気もやや微妙な感じでした。

そんな感じの中、着丼まで15分ばかり。
うーんƪ(˘⌣˘)ʃ味噌の香ばしい香りが漂いますね^_^

スープ→麺の湯切りがやや悪いのでしょうか？味噌独特のコクにインパクトがありません。味噌自体は良さげなのに勿体無い感じ。

麺→県産小麦を使用した石臼挽きのようです。小麦の香りはあまりないですが、かたさとツルツル感はとても良いですね。美味しいです^ ^

具材→味噌といえば！ではないですが、具材も重要ですよねー。野菜がしっかり炒めてあるので、味噌全体に香ばしさをプラス。
チャーシューは食べ応えがありながらも柔らかい食感です。

スープのパンチが弱い以外は、バランスの良い味噌ラーメンだと思います。
どちらかというと、濃厚さを求めるので‥。

あとはお店の雰囲気ですかね。
一生懸命そうな店主さんでしたが‥

駅前立地＋地元素材を使ったラーメンという条件は非常に良いと思います^ ^

ごちそうさまでした^_^

25

石臼チャーシュー 950円

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21

信州味噌を使用したスープ

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22

県産小麦を使用した太麺

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19

みそ家メニュー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らぁめんみそ家（らぁめんみそや）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	026-224-1183
予約可否	予約不可
住所	長野県長野市南長野末広町1362 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野電鉄長野駅末広口より徒歩1分 JR信越本線長野駅善光寺口より徒歩すぐ長野駅（長野電鉄）から103m
営業時間	11:00 - 00:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	13席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無専用駐車場は無いため、近隣の駐車場を利用の事。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
備考	●料金後払い PayPay利用可
初投稿者	旅人あきひろ（83）
最近の編集者	KANONEO1927（4） ... 店舗情報（'24/02/09 04:09）小田切警視（560） ... 店舗情報（'22/03/15 12:35）編集履歴を詳しく見る