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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
手打ちそば処 戸隠（とがくし）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、郷土料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR信越本線長野駅より徒歩1分 長野駅（長野電鉄）から50m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター*3、テーブル*9） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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所用で、長野駅。
訪問した時期、まん坊で長野駅周辺は夜９時までの営業とのことで、駅前のこちらのお店に入らせていただいた。
冷たいお蕎麦が好きな小生は、大ざるを注文しました。
茹で上がるまで待つこと数分。お蕎麦の到着です。
薬味には、長野ならではでしょうか。薬味におろした唐辛子もついています。
先ずは、お蕎麦をそのままいただきました。茹でたてのお蕎麦は、香りと腰がありますね。
お蕎麦が美味しいので、箸が進みます。
麺つゆにつけて、いただくと濃いめの美味しいつけつゆと蕎麦がよくあって美味しいです。
おろし唐辛子をつけて、いただきましたが、小生には薬味なしでそのままいただく方が好きそうです。
お蕎麦は、その地方によって、全く違いますが、美味しいお蕎麦は、どこのお蕎麦もいいですね。
ごちそうさまでした。