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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
うずら家(うずらや)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、天ぷら、日本酒バー |
お問い合わせ |
026-254-2219 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
長野駅よりアルピコ交通戸隠線戸隠キャンプ場行き乗車「戸隠中社」下車徒歩2分(103m) |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 Pは店舗前の道路を中社と反対方向、右手にあります。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1967年 |
備考 |
店舗前に、記帳あり。開店前から順番待ちの記名ができます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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戸隠を初めて訪れる前日の昼下がり。「明日ここに行こう」と目論んでいたこちらの店がテレビに映し出される。
「あーあー明日混むんじゃないの?」と言う悪い予感を覚えながら同僚と遅い昼食を食べた。
そして当日。
冷たい雨の降る晩秋の平日の午後2時だと言うのに30分待ち。寒さに強いハズの自分が冷えたぐらいだから女性にはさぞ堪えるだろう。店前にはそれを配慮してか暖房機とブランケットが用意されている。
店主はじめ店員の対応はすこぶる良く、入店前から帰るまで気持ちよく過ごせる。なかなか良く出来た接客である。
ざるそばと天ぷら、それにトロロも味わいたいと欲張りな私はアレコレ考えた挙句かなりひねりの効いたオーダーを。
ざるとろろ と 車海老天ぷら1本
そば茶と浅く漬かった白菜のお茶受けを摘みつつ、山葵を擦りながら蕎麦を待つ時間は悪くない。
そして出されたトロロ、そば、天ぷら共に、全て一定以上の満足のいくお味であった。そばの風味はまずまずで、寧ろ味わいがいい。蕎麦を噛んだ香りや歯ごたえ、喉越しは言うまでもないが、「味わい」が良いと思ったのは初めてかもしれぬ。兎に角、味が良かった。
そして実は意外にも感心したのは、天ぷらだった。油がいい。衣もいい。火加減もいい。美味かった。この店、天丼でも勝負できる腕前だと思うが、メニューにはない。はず。
価格もこの味でこのボリュームでこの接客ならかなりCP高いと思う。
客足が遠のく冬場にユックリと食べに、再び寄らせてもらおうと思う。