昼からご馳走 : うずら家

うずら家

(うずらや)
そば百名店2019選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

予算:

夜の予算 -

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
火曜日・水曜日(その他不定休・HP要確認)

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ぐうぐうくま

ぐうぐうくま(171)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2019/02訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

昼からご馳走

長野駅からバスで飯綱高原スキー場へ
早く滑りたいという幼児をだまくらかして
戸隠のうずら家さんに寄り道。
スキー場を通過してるのでかなりの回り道ですが。

10時50分ころに到着、待ち客は6組程度
降り積もった雪のなかで20分~30分程度待ち

外から大きなガラス越しに
職人さんたちの動きや手元がよく見える
幼児は天ぷらの大振りかぼちゃが気になった模様

2階のお座敷席に案内していただく

大権現盛り1950円
天ぷらの盛り合わせ950円
野沢菜350円
明鏡止水780円
豊香480円

寒さの厳しいなかで粉を挽いたお蕎麦は
引き締まったしなやかさ。
つるつるでのど越しがいい。
水切りをあまりしていないぼっち盛り。

東京のお蕎麦とは明らかに違う野太さだが
これを田舎そばと表現していいかというと迷う。
山形大石田のきよさんとも違う洗練

わさびは地元産らしい。
おろし地金ですり下ろすと
きめの細かい柔らかい風味が漂ってくる。

幼児がひかれた天ぷらは
香りの高い軽い揚がり具合。
野菜の味の強さは
これだけでも酒が進む。

家人はこの天ぷらならと野沢菜も追加。
酒飲んでるのは私だけなんですけどね。

でも一番素晴らしかったのは接客。
待ち客を差配する年配の男性も印象的でしたが
二階の女性たちの接客も
おもてなしの心が自然と伝わってくる

並んでも食べる価値のある蕎麦であるのは
間違いなしです


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店舗基本情報

店名 うずら家 (うずらや)
受賞・選出歴
そば百名店2019選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば百名店2018選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば百名店2017選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば、天ぷら、日本酒バー
お問い合わせ

026-254-2219

予約可否

予約不可

住所

長野県長野市戸隠3229

交通手段

長野駅から川中島バス(戸隠高原行)で約1時間「中社宮前」下車すぐ

営業時間・
定休日

営業時間

10:30~16:00 売切れ次第閉店
三連休の時は、10:00~

日曜営業

定休日

火曜日・水曜日(その他不定休・HP要確認)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

席・設備

席数

70席

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

Pは店舗前の道路を中社と反対方向、右手にあります。

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://uzuraya.nagano.jp/

オープン日

1967年

備考

店舗前に、記帳あり。開店前から順番待ちの記名ができます。

初投稿者

ちぃ0815ちぃ0815(16)

最近の編集者

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