- エリア：
- 高千穂
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- 定休日：
- 水曜日
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びっくり。洗練された清湯スープ。
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串３６
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店舗基本情報
| 店名 |
麺菜酒家 あすからーめん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0982-82-2378 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「福岡市南区大橋1-16-17」から移転しています。 |
| 交通手段 |
宮崎交通高千穂バスセンターから徒歩3分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 隣の共同駐車場に1台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日帰りの高千穂ツーリングでのランチ。
今回は、高千穂町民の間でも話題となっている、高千穂町唯一のラーメン屋さんを訪問です。
駐車場がお店のお隣に1台分ありますが、地面が荒れています。
大型バイクは、整地された場所でないとスタンドが埋まり、
最悪の場合、転倒させてしまうので、心配です。
スタンドの下に平たい石を噛ませて対処致しました。
引き戸を開けると、割と狭い店内です。
Ⅼ字型のカウンターは8席ほどでしょうか。テーブルは小さ目のものが3っつあります。
メニューは、ラーメンをメインにセットメニューもあります。
今回は、Dセットの「小ぶりラーメン+小角煮丼」をオーダーです。
テレビを鑑賞しながら、しばし待ちます。
テレビは、野球中継。SBホークスとどこかの試合です。
見ると、カウンターの中でお料理しているマスターの制服？も、SBのユニフォーム。
お好きなんでしょうね。
さて、ラーメンと丼が登場しました。
ラーメンはキレイな黄金色の清湯スープに縮れ麺。
小ぶりのチャーシューとネギがトッピングされています。
小ぶりラーメンですので、小さな深めの丼です。
普通のラーメンの半分くらいの量です。
スープをいただいてみますが、その見た目とは裏腹な強烈なダシの旨み。
単純な鶏ガラでなく、材料に何が使われているのか判断できないほど複雑です。
これほど旨い清湯は久しぶりです。
角煮丼。これも「小」ですので、普通のお茶椀ほどの器。
白ご飯の周囲にはとろとろの角煮が敷き詰めてあり、真ん中には半熟煮玉子が鎮座。
濃厚な角煮の煮汁がかかっております。
周囲の角煮とご飯を一緒にほおばると、これもまた旨い！
煮玉子を崩して黄身を絡めると、これまた違った味わいとなります。
夜は居酒屋メニューもある模様。今後楽しみなお店でした。