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トロリとした蕎麦豆腐の揚げ出し♪
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香ばしい蕎麦茶
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稲荷寿司と南瓜サラダ
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蕎麦豆腐の揚げ出し とろりとしていて美味しい
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旬野菜の天ぷら そば粉塩添え
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蕎麦
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写真撮る前に一口食べちゃったデザート、蕎麦寒天
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高千穂峡
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店舗基本情報
| 店名 |
天庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、創作料理 |
| お問い合わせ |
0982-72-3023 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高千穂高校通り。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター・６席、テーブル３（４席、４席、１０席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
奥には２０名収容の座敷があります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お盆休みの後半、帰省してきた息子と主人と3人で高千穂～阿蘇の旅行に出かけました。
福岡から車で高千穂へ、ちょうどお昼時でしたので、
食べログ検索でこちらに向かいます。
メイン通りから少し入ったところにあるお店ですが、入ってビックリ！
待ち客が大勢。。おお～、しかも私たちの後からも2組のお客さんが。。
が、ちょうどお客さんの入れ替わりタイミングだったらしく、5分ほどでカウンターに案内されました。
・高天（たかま）コース（小鉢、蕎麦豆腐の揚げ出し、旬野菜の天ぷら、稲荷ずし、蕎麦（かけorざる）、デザート） 1700円
を3人前注文です。
カウンターということもあって、カウンター越しに、料理をバンバン渡してくれます(笑)
まずは、稲荷寿司と小鉢が。
小鉢は南瓜のサラダ、マヨベースで、カボチャは硬めに茹でられてほんのり甘みがあります。
稲荷寿司は小さめの三角稲荷、ふっくら＆優しい味で炊きあげられた油揚げが美味しいです。
次に、蕎麦豆腐の揚げ出し。
蕎麦豆腐って初めていただきましたが、
揚げた蕎麦豆腐は、外側カリッと、中がとろりと濃厚な味わいでとても美味しいです。
お蕎麦屋さんですので、お出汁は勿論のこと美味しいですしね。
そして、旬野菜の天ぷら。
揚げたての野菜をそば粉塩でいただきます。
そば粉塩って初めてだけど、ちょっと粒粒感が大きめでした。
衣が薄めなので野菜の味が比較的ストレートに感じられます、特にゴーヤの天ぷらが美味しかったなぁ。
そして蕎麦。
細目でのどごしが良い感じ。ただ、少し茹ですぎなのか、短めな蕎麦が目立ちました。
最後のほうは箸で持ち上げるとぷつんと切れてしまうほど。
汁は濃い目、少な目でした。
蕎麦湯はとろりとした感じで美味しかったです。
最後にデザート（蕎麦湯寒天）をいただいて、ごちそうさまでした！
人気店ですので、混雑時はタイミングが悪いと結構待つかもしれませんよ～。