辛さより濃さ。 : 辛麺屋 桝元 昭和町店

味噌辛麺レディースちぢれ麺20辛。
この前は中華麺だったので今回はちぢれ麺。
味噌辛麺て一口目が凄く旨くて食べたくなるんです。
でも、やっぱり味が濃すぎて完飲までは出来ないんですよね。

ごはん小
ごはんは今回いい仕事しましたね。ぎょうざにも合うし、濃い味辛麺にも合うし。

ぎょうざ
ぎょうざとみやざきぎょうざの違いがよくわからんけど、とりあえずオーソドックスな方。すごく前の記憶でぎょうざが旨かった記憶があるんですよね。ちょっと餡が水っぽい感じもしましたけど美味しいです。ごはんにとても良く合う。

なんかね。辛さはなんてことないんですよ。
この味の濃さが後で効いてくるんですよ。

うーん。
美味しいけど、濃ゆい。
ごちそうさまでした。

移転して初の入店。
お店入る前から麺は違うのにしようと決めてたんです。いつもコンニャク麺ですが、やっぱ食わず嫌いはあかんなと。
流石新しいお店。綺麗やし、注文もタッチパネル。
で、ここのトマト辛麺がアラビアータみたいな感覚だったと思い出したのでパスタに近い感じになるかなとストレートの中華麺を選択です。
久しぶりのトマト辛麺の15辛。

あけぇわ。
真っ赤。
アラビアータも激怒するわ。

で、一口。旨い！
やっぱ好きやわ。トマト辛麺15辛でも全然旨い。
熱さか辛さかわからんけど、涙が出ますねw
中華麺はパスタとはやっぱ違う感じですね。当たり前ですけど。普通に旨いです。コンニャク麺じゃなきゃとか言う方もいるかも知れませんが、中華麺もなかなか良いです。これはもう好みの麺で自由に食べたら良い。うどんやちぢれ麺もありますから。

で、もう一つ食べたかったチャーハン！
ハーフ（350円）を頼みました。
しっかり脂も旨味もまとってて思ってた通りの味で満足です。

やっぱトマト辛麺が辛麺のバージョンの中では一番好きかも。にんにくも容赦なく入ってて旨かった。

あー、胃が熱いw
ごちそうさまでした！

昼頃に家に連絡しました。
「今日は辛麺食って帰ります。」

見比べると、やっぱり15辛と30辛の唐辛子の量が全然違いますねー。

桝元のトマト辛麺は初めてでしたけど、これかなり好きな味です。
アラビアータソースに似てます。
めちゃくちゃ好きな味です。
程よくトマトの酸味もあって食べるたびに食欲を掻き立てます。これはチーズも入れると旨いでしょう！
ご飯にもめちゃくちゃ合います。
正直、このトマト辛麺はオリジナルより好きですね。
食に関しては、変に毛嫌いせずに飛び込むべきですね。
美味しかった。
ごちそうさまでした！

これ以上に辛い辛麺は延岡市には多分ないと思われますね。
で、今回はちょっと変わり種のカレー味の辛麺。カレ麺です。
このトロミはカレーのものなのか唐辛子のものなのかわかりません。
でも、やっぱカレーって旨いです。
辛いですよ。食道が熱くなります。
でも、逃げずに味わうとカレーの良さが出てきます。ちょっと味付けが濃いので喉が乾きますね。
勿論、麺が終わったら、ご飯ダイブ。
カレーなんで勿論ご飯には合いますね。
辛口の辛麺の後にカレーまで食べれてなんか得した感じがしました。
小ではあったんですけど、ご飯の量がもう少し少なくても良いかなーと。
これで、延岡での辛麺の辛さの限界は経験したかなと。
ごちそうさまでした。

最近自分の辛味の感覚がおかしい。
確かめよう今回も激辛で。
辛くない。
辛くないんですよね。
辛いと思いますけど、辛くないんですよね。ビリビリって感じがしません。
そして、ちゃんと旨味とか味がしっかりとわかるんですよ。
以前は辛過ぎて味とかよく分からなくなってたんですけど最近は妙にわかるんですよ。
不思議。
で、やはり桝元さんっぽい味ですね。結構濃い目です。
セットものも中々いいですね。
ごちそうさまでした。

辛麺でも食べようかなとこちらに初めてお邪魔させていただきました。
たまにバカみたいに辛い物を欲するときもありますが、今日はむしろ、辛味が味に影響しないものが食べたかったので３辛でした。注文のあと、辛さとかただの痛みと変わらんのやし、そんなもんと戦ってたら味なんぞ味わう暇がないし、マヒするし。って感じにまでサトってましたね。
そんなことを考えてたら辛麺到着。
とりあえずニンニクの量を確認しましたが、愛宕の方がマルっとゴロゴロ大量に入ってたのに対して、こちらは大きめにカットされたものを適度に入れてるようでしたね。それによる味はさほど変わりません。ニンニク臭のアフターサービスも然り。
こんにゃく麺ですが、これはそばが原料です。したがってカロリーはあります。新幹線の中で食べるとそのスピードについてこれないからカロリーはゼロになる。と、ある人はいってましたけどね。
ゴロゴロニンニクをモリッと食べたい人は愛宕。香りで充分というかたは昭和町。
そんな使い分けもアリではないですかね。
あと、純粋にラーメン一杯に850円て普通に高いと感じますよね。でも、辛麺に関しては自分はこの価格になるだろうなとは思ってます。会計にはペイペイが使えて便利でした。

ごちそうさまでした。