珉珉 延岡店
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あんかけ焼きそばを食べるならココ
たらふくランチを食べたい…そんな時は、ここに限ります。
地元民には大人気のお店です♡
この日もランチ時は40分以上待ちました…
それだけ美味しい♡
注文は食券制。
あんかけ焼きそばや餃子のみで勝負するお店！！
カウンターに座ってあんかけ焼きそばをしばし待っていると…
やってきました、ついに、あんかけ焼きそばが。
トロトロ感がたまりません！
餡と野菜がたっぷりと入っていますよ～～～＾＾
ここの特製キムチを入れるとめちゃくちゃ美味しいんです。
早速酢と一緒にまぜまぜ…
色が変わるくらいキムチも入れちゃいました(笑)
（もはや激辛料理ｗｗ）
シャキシャキの野菜と、トロトロした熱々のあんかけがイイネ?
パリパリの麺にも良く絡むから、食べ応え抜群なのだ！！！
ここ、実は餃子も美味しくて。
旨味溢れるお肉がたっぷり入っていて、何も付けなくても美味しいんです！！
ご馳走様でした♪
☆おまけ☆
店内に、張り紙がありました。
アミラーゼとは
・膵液や唾液に含まれる消化酵素
・デンプンを分解する
▼
▼
餡（片栗粉）はデンプンの粉なので、食べるごとにサラサラになって消化されると言う仕組み！
だから、唾液が付いたれんげや箸をあんかけ焼きそばに付けるごとにサラサラになっていくので、
それが嫌な人は取り分けて食べるのが良いということですね！！
とっても美味しいランチでした。
延岡に遊びに来た際はぜひ立ち寄ってみて下さいね。
ご馳走様でした♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
珉珉 延岡店（ミンミン）
|
|---|---|
| ジャンル | 麺類 |
| お問い合わせ |
0982-34-6456 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南延岡駅から712m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
【延岡市古川町627-3より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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宮崎県・延岡市にある「珉珉（みんみん）」です！
地元民なら一度は来た事があるであろう、あんかけ焼きそば専門店✨
この日は休日・お昼どきだったのですが、お客さんは比較的少なく…スムーズに着席することができました！
●あんかけ焼きそば（800円）
こちらがやってきた「あんかけ焼きそば」です！！
見る度にその具材の大きさ（皿も大きい( ﾟДﾟ)）に驚かされます…！
キャベツやにんじん・もやしや玉ねぎの他、しいたけやきくらげ、豚肉や海鮮などとことん具沢山なのが豪快の極み！！！
この餡だけでいつもお腹いっぱいになっちゃうほどボリューミーなんですよね
それぞれの具材の旨みがしっかりとあふれ出ていて、口に入れる度にトロ～～っとした餡が広がる！！
時間をかけて煮出した豚骨と鶏がらスープを半分ずつ使用しているそう♡
シャキシャキな野菜の食感とぱりぱりに揚げられた麺の食感のコンビネーションも、またたまりません✨
唾液と餡が触れるとサラサラな食感になってしまうそう！ず～っとトロっと食感を楽しみたい人は都度お皿に盛って食べるのを推奨とのことでしたよ
たっぷりの野菜が食べられる地元民のソウルフード！
今日もボリューム満点満腹でした(^▽^)/
ごちそうさまでした！