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器、外観、インテリア、ラーメンすべてにこだわる店
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おやすみーまん
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん 風や
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0982-31-5550 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
延岡バスセンター（延岡駅すぐ）から宮崎交通バス（南延岡方面行）で9分「安賀多４丁目」下車、徒歩1分 南延岡駅から1,660m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
33席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 30メートルほど離れたところに１１台あり、ホームページ参照 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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化学調味料を使わない、いわゆる無化調ラーメンの店としてセンセーショナルにデビューしたラーメン店。
オープン当初から、化学調味料を使わないいわゆる無化調ラーメンとして話題にのぼった「醤油ラーメン」が看板メニューだった。
その味は、最初は非常にあっさりした魚出汁も感じるスープだったが、次第に進化している様子。
私の周囲の者たちも、味が変わってきたと口をそろえる。
メニューも増えたり減ったりと変遷が見られる。
豚骨ラーメンは、私にとって、かなりこってりした部類である。塩分の濃さはこのあたりで断トツ。
「辛玉」という辛い味噌の団子を溶かし入れてピリ辛にして食べても美味い。
2007年夏には、「ごまとんこつ」が登場。胡麻たっぷりのこってり系とんこつラーメン。
豚バラ肉のチャーシューと、スープ・麺とのコンビネーションがイイ。
豚骨ベースのみそ味「みそ豚骨」もコクがあって美味い一品。豚骨ラーメン同様に、味はかなり濃い目に感じる。
2007年冬に初登場した「チキンラーメン」\550は、ガーリックオイルの香りが食欲をそそる、シンプルなラーメン。
具は大量の青ネギと温泉卵だけ。
その後6月に新登場した「べらくりチキン」\650は、チキンラーメンをベースに、もやし・シナチク・温泉卵・海苔・チャーシュー・胡麻・細ねぎとなんとも具沢山。これでもかと入っていて、満足感の高い一品である。
具の一つ一つが丁寧に選ばれ作られているようで、メンマ、チャーシュー、もやしなどどれもが美味しい点がこの店の凄さだと思う。
“熱い”職人ラーメンという感じがして、私は好きである。
店の概観はまっ黄色で、インパクトがあるが、店内は、和風で情緒があり、個室のように区切られた空間が不思議と居心地良く感じる。
実は、もっとも驚かされるのが、ラーメンの器である。これは“粋”である！
この点にも注目して欲しい！。延岡のラーメン店で他に類を見ない器へのこだわり。魅力的だ。