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あんかけラーメン？
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今回ご紹介するのは高鍋の小さな中華屋さんなのですが、
お年寄りのご夫婦が営まれています。
愛想よく、車を停めた時点で
「いらっしゃい！」と庭仕事していたご主人が声をかけてこられて、
どこか懐かしさと、ほんわかとしたうれしさが込み上げて来て、
その場面だけでごちそうさまと頭を下げたくなる光景だったのです。
13時過ぎ、今までお客さんがいたのか、来客はいなかったのか
わかりません。 古さはありますが、こぎれいにされています。
「あんかけ焼きそばはありますか？」と尋ねれば
「ちゃんぽんなら、あんがかかっているよ」と言われたので、
ちゃんぽん550円を頼みました。
これがまたちゃんぽんとは言えない・・・。
あんかけラーメンですね。
麺をすくおうと思ったら
一塊に沈んでいるものですから、手がつりました。
じょじょにほどいて、スープにからませましたが、美味い！
いけます！
ただ、ちゃんぽんとしてのなんだろ・・・
上手に言えないですが、味の良し悪しではないんですよね。
人生に疲れたらまたあのタイムスリップのような扉を
開けてみたいです。
ごちそうさまでした♪
ちなみに連れは、たいそう気に入ったらしく
チャーシューメンのスープを飲み干していました。