ビーフクックくらぞの
（【旧店名】Beef Cook 黒毛和牛）食べログ 焼肉 WEST 百名店 2024 選出店
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
電話なら予約できることがあります
閉じる
0984-24-1515
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
お店のこだわり
料理人
倉薗裕次郎氏（クラゾノユウジロウ）−倉薗牛の普及にかける人
料理
ストレスなく育った雌牛。その脂の旨みを、焼肉やしゃぶしゃぶで
サービス
「捌いたものをすぐ」が、牧場直営ならではの最高のサービス
口コミ
-
口コミ 1,939件 フォロワー 2,178人ピックアップ！口コミ
倉薗牛を心ゆくまで堪能できる激ウマ焼き肉店！！特にシャトーブリアンとミス...
2日前に予約をして平日の17時30分ごろ訪問！！ 店内は自分のみ！ 食べログ評価驚愕の『3.88』 2024年にブロンズ獲得！ 2018年、2022年、2023年と百名店選出！ これは期待値高まるね！ 予約時にコースを選択していた為、今回は1番高い匠コース9,900円（税込）... 詳細を見る
-
口コミ 1,025件 フォロワー 19,479人自社牧場で食べる倉薗牛！
宮崎県の小林市に自社の牧場の倉薗牛が食べられるということで行ってきたよ♡宮崎市内から車で1時間。すっごくのどかな場所！ The Taberogu Awad 2024 bron... 詳細を見る
-
口コミ 2,033件 フォロワー 5,042人ANA国際線ファーストクラスの機内食で採用された倉薗牛を東京では有り得な...
ANAの国際線ファーストクラスでも出された最高級の牛肉をご存知でしょうか。 それは、牛の名産地『宮崎』のブランド牛『倉薗牛(くらぞのぎゅう)』。 今年の食べログアワードも受賞し... 詳細を見る
フォローするユーザーを見つける
閉じる
気になるユーザーをフォローして、
好みのお店を見つけよう。
ビーフクックくらぞのが紹介されているグルメ情報まとめ
-
九州の南東部に位置している宮崎県は、自然環境に恵まれた土地柄。海の幸・山の幸を使用した名物もたくさんあります。今回は、そんな宮崎県の、名物ご当地グルメに注目。「チキ...記事を読む»
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ビーフクックくらぞの（【旧店名】Beef Cook 黒毛和牛）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
焼肉 百名店 2024 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2024 選出店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 WEST 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、すき焼き、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0984-24-1515 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
えびの高原線小林駅より 小林駅から3,530m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
環境や社会への取り組み
フードロスの削減
直営店「ビーフクックくらぞの」、また卸先で枝肉を捌いた際に出る脂身を回収して活用。ハムにして商品化している。
地域への貢献活動
荒地になった農地を引き取って、牧草の栽培地として活用。「くらぞの牧場」から出る牛の糞を堆肥にして農地に与えることで、土壌の改良にも貢献している。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
関連リンク
ランチのお店を探す
条件の似たお店を探す （都城・えびの）
周辺エリアのランキング
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 21:30
[火]
11:30 - 21:30
[水]
定休日
[木]
11:30 - 21:30
[金]
11:30 - 21:30
[土]
11:30 - 21:30
[日]
11:30 - 21:30
-
アクセス方法を教えてください
えびの高原線小林駅より
のりやいバスおうらい岡原循環線小林駅行き乗車
「永久津小前」下車徒歩2分（155m）
※営業時間内にたどり着ける便は1日2本のみ
※帰り便は12時ごろの1本のみで難しいためタクシーなどの利用がおすすめ
駅前の観光案内所でレンタサイクル（シティサイクルまたは電動アシスト自転車、電動マウンテンバイク）のレンタルが可能。
周辺のお店ランキング
このお店の近くのグルメ情報まとめ
食べログ限定企画
閉じる
料理人倉薗裕次郎氏（クラゾノユウジロウ）−倉薗牛の普及にかける人
1983年生まれ、宮崎県出身。自然豊かな街・宮崎県小林市で創業70年以上の歴史を誇る「くらぞの牧場」の三代目として生まれる。自らの代になった後は、牛の生育方法をさらにブラッシュアップ。肉用牛の飼育は雌牛に限定して誕生から出荷まで一貫して担い、また生育過程において一切の抗生物質を用いない。そうして生まれるのが脂の旨みが濃厚ながらも、さっぱりとした後味の倉薗牛。そのおいしさを普及すべく日夜励んでいる。
料理ストレスなく育った雌牛。その脂の旨みを、焼肉やしゃぶしゃぶで
「くらぞの牧場」で育てられる牛は全て雌牛。雄牛よりも脂の融点が低く、口の中で溶けた際の甘みやコクも濃厚だ。しつこさがなく後味がさっぱりしているのも特徴。「くらぞの牧場」では、その雌牛のおいしさを最大限に引き出せるように、飲み水には井戸水を使用。地下100mから汲み上げる天然水を飲むことで、雌牛はストレスなく生育することができる。牛舎も常に清潔に保つことで、とろけるような倉薗牛の旨みが生まれるのだ。
サービス「捌いたものをすぐ」が、牧場直営ならではの最高のサービス
「くらぞの牧場」が直営する「ビーフクックくらぞの」の最大の魅力は、牧場から目と鼻の先にあって、新鮮な牛肉が食べられること。また実際に牛を飼育しているからこそ得られる知識を生かして熟成をかけた、ウエットエイジングビーフも濃厚な旨みがほとばしると評判だ。それら自慢の倉薗牛を焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きにして楽しめる。提供方法の多彩さも魅力で、宮崎県外からのリピーターが多い。
このお知らせが表示された方は、
他のログイン方法へ移行してください。
設定する
1~2分で完了します
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ANA国際線ファーストクラスに採用された牧場の肉質を、直営店で楽しめる。
2020年の冬季ダイヤで、ANA国際線ファーストクラスの機内食に採用された「倉薗牛生ハム ブレザオラ」。黒毛和牛の極上の肉質ときめ細かなサシが特徴的なこの生ハムを世に送り出したのが、宮崎県・小林市で創業70年以上の歴史を誇る「くらぞの牧場」だ。「ビーフクックくらぞの」はその直営店。牧場直送の黒毛和牛を味わえる。提供するのは、脂の融点が低い雌牛のみ。焼肉やすき焼きで、その濃厚な旨みを存分に楽しめる。
...