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金太郎満腹日記【宮崎 チャイナ】
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金太郎６１０
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運転中に花輪の沢山並んだ此方を発見。
新規オープンの新しいお店？と思い立ち寄る。
老夫婦が切盛りするお店。
家族連れで賑わっていると。老夫婦？この歳でオープンと思いきや、カウンターに座り張り紙が。
どうやら開店では無く、閉店されるみたいやとね。
花輪は常連さんからの労い、感謝の花輪やったみたい。
初めて来た僕にも常連さんの様に接してくれるおばあちゃん。
注文したのは天津飯とニラレバ。
ほぼ満席でてんやわんや。ゆっくりと注文をこなして行く二人。そこはご愛嬌で。
此方もゆっくり待つ。
最初に来たのは天津飯。
見た目が予想と遥かに違う。かき卵みたいな餡が。
一口食べるとふわふわトロトロの甘めの餡。
その下にかき卵餡からご飯をガードしてる薄焼き卵。
ダブルの卵攻撃。美味いとよ。
そしてニラレバ。
実は焼いたレバーは苦手（笑）
あの独特の臭みが苦手。だけど何故か食べたくなると。
一個食べて『アレ？』二個食べて『ん？』
ここのレバー臭くない。全くと言うたら嘘になるがほとんど臭み無し。ニラレバってこんな美味かった？
下処理で臭みが左右されると聞いた事があるけど、ホントなら此方の下処理は素晴らしい。凄い。
レバーってコリコリした食感があるとやね。
これも、やや甘めのピリ辛な味で美味かった。
何か賑わっている理由も分かるとね。
12月いっぱいで閉店らしいけど・・。
初めて来た店やけど・・。なんか悲しいね。
正に『一期一食』やとよね。
大満足なお店やったとさね。
初めて来たけど30年間お疲れ様でした。