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店名 |
移転
トリヤイチパーセント(鶏屋壱%)
|
---|---|
ジャンル | 鳥料理、焼き鳥、惣菜・デリ |
住所 | |
交通手段 |
三股駅から486m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
駐車場 |
有 |
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利用シーン |
|
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サービス | テイクアウト |
備考 |
お持ち帰り専門店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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宮崎県三股町、鶏のテイクアウトのお店が本当に多い中、こちらは新しい発想のテイクアウトを提供されています。
基本的には予約で全てなくなってしまうため、早めの時間にお電話をして、ブツを押さえていることが必要です。
メニューは、もも焼き、タタキ、白レバー、胸身昆布〆、鶏の生ハム、ハラミの胡麻油漬け等がありまして、ハラミの胡麻油漬けは、家で調味するスタイルです。
一通りのメニューを見てわかるかと思いますが、他店と比べて、面白いメニューを多くそろえています。
店名も変わっていますので、若い方のお店かなと思っていましたが、実際にお店にお伺いをしてみると、年配の御夫婦で営業をされていました。
気さくに話しかけていただきまして、地元密着型のお店であることがわかります。
もも焼きも、カチカチな固さではなく、鮮度の良い鶏肉を使っているようで、柔らかく火入れも入れ過ぎていないもも焼きです。
タタキは塩ダレでして、水菜との相性が良く、サラダ感覚で食べ進めることができます。
白レバーは、レバーとハツのミックスでして、胡麻油と塩で食べる絶好の酒の肴です。
胸身の昆布締めは、昆布の旨味が強めに移っていまして、山葵で食べるスタイル。
山葵の質まで、こちらのお店に求めるのは酷ですが、良い山葵と合わせたいクオリティなので、自分で良い山葵をゲットしていた方が良いでしょうね。
ハラミは自ら調理すべき品ですが、これも買い…全体的に胡麻油依存がある気もしますが、確実に新しい鶏のテイクアウト店です!