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店舗基本情報
| 店名 |
とり乃屋
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
0986-24-5074 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「都城市牟田町10-16」から移転しています。 |
| 交通手段 |
西都城駅から463m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
66席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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宮崎県都城市、牛・豚・鶏の生産高日本一の街ですが、やはり鶏が最も有名な食材でしょう。
宮崎名物鶏の炭火焼きに代表されるよう、市内にあるお店でも多いのは鶏料理。
都城市のお店で、最も古いお店はこちらのお店、イニシエですが、最近移転して、お店構えは全く新しくなりました。
今回は４人でお伺いしましたので、奥の座敷に通されました。前のお店よりもキャパはかなり大きくなっている気がしますが、満席なのは相変わらずです。
息子さんも福岡でお店を出されていますが、既に福岡でも人気店として知名度が上がっています。
満席の理由は簡単、こちらのお店は古いだけではなく、美味しさも都城で屈指。
鶏の炭火焼きのジャンルにおいては、都城で最も好きなお店です。
こちらのお店のメニューはタタキ、塩味の鶏の炭火焼き、味噌味の鶏の炭火焼き、手羽先と非常にシンプル。
お通しで胡麻油と塩で味付けされた胡瓜が出てきますが、これがあってこそ、本メニューが引き立ちます。
今回は前３者を注文、最初はやっぱり生ビールですよね。
タタキこそ、そうインパクトはありませんが、塩味の鶏の炭火焼きは豪快な炭火で一気に焼き上げられた美味しさ。
脂が滲み出て、噛めば噛むほど美味しさが滲み出る傑出した肉質。
これは鹿児島産の鶏を使っているとのことでした。
味噌はシンプルに味噌一色ではなく、複雑に調合された味噌でして、胡麻風味も好み。
今でこそ色々な炭火焼きがありますが、昔から味噌味を出していたのは、こちらのお店だけなのではないでしょうか。
お酒はビールと焼酎だけのお店だったはずですが、新店では日本酒で気が利いた種類もありまして、この日は日本酒を楽しみました。
都城屈指の名店です。鶏を食べた後の鉄板にご飯を落とし込むのもおススメですよ。
この日は他のメンバーはおにぎりを頼んでいまして、御飯との相性も抜群の鶏料理を楽しんでみてください！