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海老風味？ラーメン。。。
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ｼｮｳ@ﾉﾑﾘｴ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺魂（めんそうる）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車、徒歩、バス、タクシーなどなど 西都城駅から1,142m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ４～５台ほど |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年10月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ただいま都城ラーメンランキング１位となったこのお店。
できた当初食べたときの衝撃は忘れませんでしたが、場所的にちょっと遠かったのもあり、４年ほどお邪魔していませんでした。
頼んだのは前回と同じく、海老そば煮たまごチャーシュー(浅草開化楼麺)をオーダー。
５分ほどで着丼です。
見た目は前より水菜が少な目ながらチャーシューはしっかり炙られて提供されており、四年前と変わりなく素晴らしい。
さて、スープをひとくち。
え？。。。
あれほど鮮烈に感じていた海老の出汁・風味がほとんど感じられず、後味の甘さだけが残ります。
海老そばというか、海老風味？くらいな感じですかね。
これは明らかに４年前とは別物のスープですね(TT)
麺は変わらず太麺でモチモチしており、中太がスタンダードなこの地域では面白いんですがね◎
これだけスープがインパクト無くなってしまうと、行きたいなぁってのも無くなっちゃったな(;つД｀)